グルメ・各国料理（海外） 人気記事ランキング

華麗なるスパイス使いに魅了される南アジアの国々の料理。日本人から見たら、どれもカレーのように見えてしまうかもしれませんが、味のバリエーションは驚くほど多彩なんですよ。

食文化などの違いから、食材の消費量は国ごとに大きな差が出る。日本人にも身近なあの食材を、最も消費しているといわれる国はどこだろう？

あなたが食べてみたい世界の珍味はなんですか？ 週刊アスキー「ランキング帝国」との連動企画で、ガイドが薦める「世界の5大珍味」をご紹介します。あなたのお気に入りもランクインしているかも?!

キリストの生誕をお祝いするクリスマス。日本ではスポンジベースのかわいいケーキやフライドチキンあたりが定番ですが、世界にはユニークなクリスマスケーキやお菓子、料理がいろいろあります。

海外で活躍する日本人シェフといえば、まず名前が挙がる松久信幸シェフ。MATSUHISA、NOBUなど彼の名前をとったレストランを、世界各地に25店舗展開しています。 (C)Steven Freeman

『ミシュランガイド東京 2020』が、2019年11月29日に発売に。ミシュランガイドの評価基準や星の意味など、いまさら聞けないミシュランガイドの基本をおさらい。2018年度版に選ばれた、東京を含む世界の三つ星レストランも紹介します。

青く美しい海に囲まれたオセアニアの国々は新鮮なシーフードの宝庫！ オーストラリアとニュージーランド、さらに南太平洋の島々からグアム、ハワイまで魅惑なエリアのグルメをご紹介します。

私たちの食生活に欠かせない実はジャガイモ、トウモロコシ、トマトなどは、すべて南米生まれって知っていました？ 広大な大地と長い歴史が育んできた料理の数々には滋味が溢れています。

日本で最も多く消費されているアルコール飲料のひとつであるビール。でもそれは世界に数多あるビールのほんの1ジャンルに過ぎません。世界各地のご当地ビールは旅のシーンをより美味しく彩ってくれるはず！

カナダのロブスターは夏が旬。世界のロブスターの首都と名乗る街ではロブスター祭りもおこなわれ、かなりの盛り上がりをみせます。