ウイスキー＆バー 人気記事ランキング(9ページ目)

前回のシングルモルト・ランキングにつづき、ジャパニーズウイスキー、スコッチウイスキー、アメリカンウイスキーの国内消費量上位の数字をお伝えする。シングルモルトとは桁が違う。

12月4日に響21年を満たした、有田焼と九谷焼のスペシャルボトルコレクションが発売される。晴れの日に封を切るにふさわしい酒瓶だ。さらに人間国宝、十四代酒井田柿右衛門作の酒瓶も紹介する。

5月中旬、バーボンの最高級品として世界にファンを持つメーカーズマークのマスターディスティラー、グレッグ・デイビス氏が来日した。工程のディテールの追求という彼の素顔を紹介しよう。

さて、どんどん暑さが厳しくなっていく。夏はミントジュレップ。バーボンウイスキーの飲み方のひとつとしておすすめする、とても爽快なカクテルだ。飲まないと損だよ。

サマー・カクテルの季節。赤坂『バー・ティアレ』水澤泰彦氏の麗しい味を紹介する。とくにおすすめは「ベリーニ」。スローイングというパフォーマンスから生まれる味わいは格別。「ミントジュレップ」もいい。

バーボンウイスキーベースの代表的カクテル、ミントジュレップをこの夏紹介した。今回はバーボンウイスキーの中でも、わたしがストレートやロックで飲むことが多いブランドをご紹介しよう。

スモールバッチバーボンの第2弾。最高傑作といえるスーパープレミアムバーボン「ブッカーズ」を紹介する。恋しくて離れられなくなるほどのファンがいる。

ビーム家6代目、名匠ブッカー・ノーのスーパープレミアムバーボンシリーズの最後は「ベイゼル ヘイデン」。ライ麦比率が高く、ハーブティー的な感覚も潜む興味深い味わいを抱いている。

この秋からずっとプレミアムバーボンウイスキー製品を紹介してきたが、そもそもバーボンってなに?どんなウイスキーなの?ってことを語っていなかった。今回は反省をこめて入門篇記事を送りする。

スモーキーフレーバーの香味はボウモアやラフロイグといったスコッチのアイラモルトで知られ、とくにこの2ブランドは世界的な人気を誇っている。でもスモーキー・アイリッシュ「カネマラ」も素晴らしい。