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2014年版のミシュランガイドから新たに加わった指標「ビブグルマン」は、星は付かないまでもコストパフォーマンスが高い、調査員おすすめのレストランのこと。主に5000円以下で食べられるお店が選ばれています。70店前後あるフレンチやビストロのビブグルマンから、特におすすめ度の高いお店を紹介しましょう。

なんとなく人に聞きづらいフレンチのマナー。フランス料理を存分に楽しむための大人としてのマナーを予約の仕方から当日の服装（ドレスコード）、料理や飲み物の注文の仕方、食事中のスマートな振る舞いまで丁寧に解説します。

2018年3月29日にオープンした「東京ミッドタウン日比谷」にはショップやレストランなど、約60店舗ほどのテナントが入っています。そのなかでもランチにおすすめのフレンチのレストランをご紹介します。

世界中の美食家を吸い寄せるアラン・デュカスの本丸ともいうべき美食の殿堂。居心地、サービス、料理のすべての調和が取れたレストランをぜひご覧いただきたい。

一流のフランス料理店は敷居が高いと敬遠されがちですが、それはフランス料理のよさや楽しみ方が分かっていないからです。フランス料理ほど、記念日やお祝いといった特別な日に相応しい料理はありません。値段は安くないものの、総合的に考えれば、コストパフォーマンスもよいのです。最高峰に位置するフランス料理店のひとつ、ロオジエを紹介します。

カウンターで一人シャンパーニュの泡を眺めながら、ハモンセラーノを摘む。一日の終わりに一人だけの美食時間。カウンター席でひとり、ゆったりとした一日のエンディングを楽しみたい。

奥沢銀座商店街のはずれに光り輝くフランスのエスプリがある。料理とサービスが一体となり、何ともいえぬ居心地のよさが感じられるサクレクール。

2006年5月11日にオープンしたフランス料理店「カンテサンス」です。素材への徹底的なこだわりと、固定概念に囚われることのない「五感に響く料理」を提供します。全身全霊をもっておすすめです！

2020年の東京五輪に向けて、各ホテルで様々な試みが行われています。ホテル御三家の一つであるホテルオークラ東京は2015年8月末に本館の営業を終えて、全面的に建て替えを行います。1973年にオープンし、別館で引き続き営業を続ける、名門ラ・ベル・エポックをご紹介しましょう。

春の京都旅！ 旅先での昼膳はもうお決まりになりましたか？ 今回は京都人が今オススメの美食ランチBEST10を御紹介します。