フレンチ
一流のシェフが腕を振るう宿泊施設付きのレストラン、オーベルジュをご紹介。
ノーワンズレシピ(軽井沢)
一年ぶりのノーワンズレシピ。その他、5回目を迎えたスイーツ博やフィトケミカル朝食、キャンドルナイト、高原のせせらぎ森林浴など、食と自然を繋げたコンテンツが満載です。
ヴィラ・デル・ソル(熱海)
太陽の館と呼ばれる歴史ある洋館。ここにはまさに夜明けの太陽と豊富な魚介類をふんだんに使った誠実なフランス料理の世界が広がっていた。
帯広と美瑛、そして(北海道)
旅は岡山、高松、島原、熊本から一気に北海道は帯広に飛びます。雄大な自然の恵みに包まれたその料理はこれまで出会ったアスパラの中でも最高とも言えるものでした。