イタリアンの基本 新着記事一覧(29ページ目)

簡単で手軽にできるイタリアン野菜のマリネのレシピをご紹介。冷蔵庫で1週間はもつので、疲れた時でも美味しくアンティパストを頂けます。

夏野菜をふんだんに使ったカポナータのレシピ・作り方です。冷蔵庫でラップをかければ3日はもつ便利惣菜。今回は、伝統的なシチリア風のレシピをご紹介します。

シチリアはカジキマグロで有名ですが、その美味しい食べ方はシンプルなグリルが一番！　忙しい毎日のメインディッシュですから、10分でできるこのレシピはオススメです。

家庭でも美味しく、しかも焼き立てでイタリアのパンが食べられるようになりました。ネットでも購入できるので、イタリアンな日はパンもこだわってみてはいかがですか？

イタリアのノンナのところへ行くと、このシンプルだけど美味しい飲み物を作ってくれます。この秘密はイタリアンシロップ。日本にも輸入され、さらに家庭で飲み物もイタリアンで楽しめます。

イタリアへ帰郷すると、マンマはいつもこのファルチアを用意してくれます。なぜなら私の大好物だからです。お洒落で美味しくしかも簡単なレシピを御紹介します。

初夏の素材を使ったフジッリのレシピ。ハマグリのエキス、アスパラの食感、ミニトマトの酸味のハーモニーが美味しいパスタメニューです。

イタリアへ帰郷すると、マンマはいつもこのファルチアを用意してくれます。なぜなら私の大好物だからです。お洒落で美味しくしかも簡単なレシピを御紹介します。

イタリアでも名高いレストランの評価本カデミアの晩餐へ参加しました。さて、審査員の方はどのようにしてレストランを評価しているのでしょうか？　会場は広尾のイルブッテロです。

そら豆の美味しいシーズンです。シンプルにゆっくりと炊き上げたリゾットとともにいかがですか？　そら豆のホクホク感そのままのイタリアンレシピです。