イタリアンの基本 新着記事一覧(17ページ目)

シチリア料理を得意とする石川シェフのお店。アカデミアの食事会で行ってきました！

今年もイタリアワインを中心としたイタリアまつりが六本木ヒルズで開催されます！　6月7日、8日はイタリアワインとともにイタリアを楽しみませんか？

イタリアでペペローニとよばれるパプリカ。じっくり炒めると、なんとも美味しい「甘み」が出てきます。ショートパスタに絡めるヘルシーなパスタメニューです。

春の美味しいアスパラガスを使ったヘルシーなラザニアのご紹介です。わが家ではホームパーティーでよく作りますが、簡単なことから通常の食卓でもよく作ります。

シチリアはパレルモの伝統菓子。ゴマを使うのが特徴です。エレガントなネーミングから、男性が女性へ作ってみても面白いですね！

若干30歳のパティシエは、20代当時、あらゆるスイーツの賞を受賞！　最近は「うるるん滞在記」にも出演したと言うリナルディーニ。リミニのお店まで行ってきました！

わが家の娘4歳。日本の学校とイタリアの学校のダブルスクールをしています。印象に残ったことと食育事情に焦点をおきながらイタリアのスクールライフご紹介します。

アットホームや頻繁に通った等、4つのテーマを設けて、私が超私的に選んだベスト3のレストランを12軒ご紹介します。2008年には絶対に行くというレストランもご紹介します！

あと一品…でも見栄えもいいものを！という方必見です。超簡単で、手が込んだように見えるローストポーク。ややこしい手順がないのがポイントです。おもてなしには抜群！

渋谷駅徒歩3分のところに本格サルデニア料理店OPEN！早速アカデミアで行ってきました。さて料理を作るのは、なんと馬場シェフ。この方の味のファンの方必見です！！！