毎日のお助けレシピ 新着記事一覧(57ページ目)

炊飯器で簡単にできる肉まん。これまでの炊飯器肉まんは大きいのが特徴でしたが、今回は、小ぶりの肉まんが5個連なっている「ちぎり肉まん」の作り方です！ 上はふっくらもちもち、底はカリッと香ばしい肉まんをぜひ作ってみてください。

大根だけで手軽に作れるご飯のお供、大根の佃煮レシピをご紹介します。子どもの頃から食べなれた、田舎ではごく普通の料理です。古漬けのたくわんを塩抜きして、甘辛く煮つけたものを食べたことがある人なら、きっと懐かしいと感じるはず。

今回は、ホットコーラの作り方をご紹介いたします！ とにかく甘いのですが、ハマる人がいそうな味。意外と美味しいと感じるかもしれませんよ。簡単に作ることができるのでおすすめです。甘党の方はぜひ一度お試しください！

ノンフライヤーで焼く、ふわふわのカステラレシピをご紹介いたします。熱風の対流の仕業なのかどうか、表面がユニークな形状に焼き上がります。今回はふわふわに仕上げましたが、もっちりさせることもできます。なお、この生地で炊飯器カステラもできますよ。

おかずの定番、エビ（海老）フライのレシピや下ごしらえをご紹介します。「曲がった事が大嫌い！」そんなあなたにお勧めしたい、背筋の伸びた海老フライもあります。エビフライをまっすぐに揚げるコツと下ごしらえ・衣つけ・タルタルソースのレシピをご紹介！

韓国料理「参鶏湯（サムゲタン）」風スープを、炊飯器で作ります。特別な材料ではなく、家にある食材だけを使いました。カラダがほかほか温まる、腹持ちの良い具沢山スープは、寒い季節にもお勧め！炊飯器で作るので、煮込み時間を短縮できる時短レシピです。

さつまいもを電子レンジでチンして丸めて、スプーンで薔薇の模様をつけるだけの、簡単なのに豪華なさつまいもきんとんの作り方です。普段のお茶うけ菓子に、お弁当の隅を埋めるおかずに、色とりどりの芋を使っておせち料理にと、幅広く使えるレシピです。

パッと見、甘いデコレーションケーキに見えるおかず、実はとってもヘルシーな野菜サラダ！ 甘党さんにも辛党さんにも合う野菜サラダケーキのレシピをご紹介します。簡単なので普段のレシピとしてもオススメですが、ホームパーティーでのおもてなしにもおすすめ！

炊飯器でりんごジャムが作れます。今回はしっとり柔らかいりんごジャムと、シコシコした歯ざわりのジャムの二通りの作り方とレシピをご紹介します。どちらも甲乙つけがたいほどの美味しさですので、どちらが好きか、作り易いかは、読んだ方の判断に委ねたいと思います。

蟹の身をぎっしり詰め込んだ“毛蟹の甲羅揚げ”は、手間隙かけても味わいたい逸品料理です。毛蟹の身と蟹みそを、玉子の素と混ぜて、甲羅に詰めて油で揚げた、かなり手間のかかる高級料理。おもてなし料理にもおすすめです。