毎日のお助けレシピ 新着記事一覧(170ページ目)

ブランデーケーキより優しい香りの焼酎ケーキは、しっとり大人味。アルコールが苦手な方でも、たぶん大丈夫。

今日は、マンゴーの缶詰を使ってケーキを炊きます。ベーキングパウダーと共立てを併用して膨らませまる、泡立てタイプながら失敗が少ない作り方です。

いつもは塩味だけで炊く枝豆ご飯ですが、今日は醤油を少々加えて香りを添えました。

今日の料理は、茹でた野菜の上に、フライパンで焼いた薄切り肉をのせ、牡蠣ソースあんをかけた簡単中華。

枝豆とベーコンを練りこんで焼いた塩味ちぎりパン。卵と牛乳とバターの代わりに、水とスキムミルクとオリーブ油を使いました。

焼いた野菜に胡麻だれをかけた香ばしい温サラダが、本日の一皿。

松茸ご飯のレシピでエリンギご飯を作りました。食物繊維が豊富で低カロリーの茸をたっぷり入れた健康ご飯が本日の一品。

「小さなトマトにマッシュポテトを詰めてコロッケにしたらどうだろう．．．」イメージ通りの可愛らしさ！想像の3倍美味しい！トマトコロッケの出来上がり。

上杉鷹山公の御膝元 米沢の郷土料理「冷や汁」は、汁物ではなく、具沢山でつゆだくのお浸しといった感じの料理です。

大きなおいなりさん1個をきれいに飾り付けた「花稲荷弁当」　電子レンジで煮物と煎り卵を作る「電子レンジ活用お弁当」