みんなの投稿レシピ 新着記事一覧(35ページ目)

電子レンジで10倍がゆを作りました。いつも同じだと単調になってしまうので、味のバリエーションをつけます。フレークやフリーズドライを利用してシリコンカップに1週間分の”ごはん”をまとめて作ってしまった方が楽な気がしています。食べる時は、「解凍」し、人肌程度に冷ましてから食べさせています。

あんかけ卵と一緒に野菜がたくさん食べられる料理です。あんかけのほどよい酸味が食欲をそそります。

クスクスを使った野菜サラダ。カロリー控えめで腹持ちがいいのもおすすめのポイントです。

3年ほど前からゴーヤで「緑のカーテン」を作っているのですが、たくさん収穫されるゴーヤをどうしよう？ と悩んでいた時、「沖縄のホテルだと毎朝、出ていたよ。簡単でおいしいよ」ってお友達が教えてくれたのが「ゴーヤサラダ」です。

「美登利寿司」のハリハリサラダは、かつおを生姜醤油やぽん酢ではなく胡麻ドレで食べるもの。こここでは、その再現レシピをご紹介します。

福岡人なら知らない人はいない大宰府天満宮の梅が枝餅。粒あん入りのお餅なのですが、ひらべったくて皮がカリッとしているのが特徴です。

かぼちゃは電子レンジで簡単に火が通るので、時間が無い時にも重宝してます。

甘酒を使ったシャーベットです。体にも良いし、お砂糖を使わずに美味しいシャーベットになるので、色々なフルーツで作っています。おくちさっぱりで、でも濃厚。少しの量で満足できるし、ダイエット中でも安心して食べることができるおすすめのデザートです。

千葉県房総の郷土料理でもある「さんが焼き」はとても美味しく簡単に出来ます。焼く前の状態は、「なめろう」といい、これまた絶品です。　　

中途半端に冷凍餃子が余った時は、スープにして頂きます。結構ボリュームもあり美味しいです。