スイーツ・デザート 新着記事一覧(52ページ目)

頂き物の大きな羊羹。食べきれずに困ったことはありませんか？　そんなときはちょっと装いを変えてリメイクすると、飽きずに美味しく頂けます。今回ご紹介するのは羊羹を使った簡単「きんつば」の作り方です。

美味しいピーナッツペーストが手に入ったらぜひ試して欲しい「ピーナッツ汁粉」。濃厚なピーナッツペーストを水でのばして、ほんの少しだけとろみを付けてさらりと仕上げました。

丸の内パークビルディング内にOPENする世界初出店の「エシレ専門店」、また青山に「高野山カフェ」が6日間限定でオープンするのでご紹介します。

かわいい魚のロゴが目印の「ル・プティ・ポワソン」。3人ほどしか入れない小さな店内にはサブレやパウンドケーキなどの焼き菓子がズラリ。イチオシは何と言ってもシュークリーム。

ここ数年、日本のショコラのレベルは確実に上がっており、世界のトップと肩を並べられるお店も実際に存在します。その筆頭とも言えるのが、千歳烏山にある「ショコラティエ・ミキ」。

9月3日に「丸の内パークビルディング」の商業ゾーン「Marunouchi BRICK SQUARE」がオープン。1Ｆにスペイン・バルセロナに本店を置くチョコレートショップ「カカオサンパカ」が日本初出店します。

とろりと甘い「甘酒」。「せいぜい初詣のときに飲むくらい」という方、もったいない！　「甘酒」は、ノンアルコールで栄養たっぷり。甘くて美味しいだけではないのです。

水の代わりに豆腐を加えて作る白玉団子はダマになりづらく、水分調整も簡単です。冷えても柔らかいままなのも嬉しい！

静岡名物「安倍川餅」、実は東京・大森で300年続く老舗「餅甚」でも味わうことができます。この夏は旧東海道の旅人に思いを馳せて、「あべ川餅」を食べに行きませんか？

シュシュクルは三軒茶屋にできたかわいらしい焼き菓子店。本格的なフランス菓子から手作り感の溢れるものまで、常時60種類ほどが並んでいます。ここではボクが選ぶベスト10品をご紹介！