スイーツ・デザート 新着記事一覧(53ページ目)

ポルトガル伝来の南蛮菓子、「鶏卵素麺」をつまみながら熱々のコーヒーを啜っていたら、どこへ行っても「卵黄と砂糖」の黄色いお菓子ばかりが目に付いた、ポルトガルの旅を思い出しました。

私事ではありますが、昨年第一子を出産し、産後３ヶ月間お休みをいただいていました。この機会に、赤ちゃん誕生から満１歳までの行事と和菓子を追ってみたいと思います。

伊勢丹新宿店で8回目を迎える今年の「サロン・デュ・ショコラ」では世界約15カ国から 過去最大規模の約７０ブランドが揃います。今年日本発上陸となる話題のショコラティエやM.O.F.パティシエが来日します。

気軽にお取り寄せができるクリスマスにふさわしいスイーツをご紹介します。クリスマスパーティの手土産にも喜ばれますよ！

肌寒い日が増えてきた冬の初め、くず餅の老舗「船橋屋」さんから「クリスマスのお菓子ができました。」と連絡をいただき、いそいそと出掛けてきました。

東京のラグジュアリーホテルから2009年のクリスマスを飾るケーキをご紹介します。どのホテルもパッケージも美しく手土産にも最適です。

しょう油とくるみの香ばしい香りが、懐かしさを誘う素朴な蒸しパン。少し肌寒い日も出てきたこの時期、ホカホカの蒸しパンをほお張ると、心も体も癒されます。

頂き物の大きな羊羹。食べきれずに困ったことはありませんか？　そんなときはちょっと装いを変えてリメイクすると、飽きずに美味しく頂けます。今回ご紹介するのは羊羹を使った簡単「きんつば」の作り方です。

美味しいピーナッツペーストが手に入ったらぜひ試して欲しい「ピーナッツ汁粉」。濃厚なピーナッツペーストを水でのばして、ほんの少しだけとろみを付けてさらりと仕上げました。

丸の内パークビルディング内にOPENする世界初出店の「エシレ専門店」、また青山に「高野山カフェ」が6日間限定でオープンするのでご紹介します。