今年のクリスマスは、正統派ともいえるホテルのクリスマスケーキはいかがでしょう？ホテルのクリスマススイーツで今年のクリスマスに華を添えてみませんか？ どのホテルもパッケージも美しく手土産にも最適です。
ザ・ペニンシュラ東京
ザ・ペニンシュラ東京の地下1階、ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェでは、エグゼクティブ ペストリーシェフ、野島茂氏によるケーキやシュトーレンなど。 昨年一番人気だった軽い口当たりのラズベリーソースを染みこませたスポンジの間にカスタードクリームといちごを挟んだ “クリスマストンプソン”、苺と生クリームの定番ショートケーキ、赤鼻のトナカイをいちごとホワイトチョコレートのムースで表現したキュートな“クリスマスルドルフ”、2種類のチョコレートムースにナッツやラズベリーがアクセントになって大人数でも楽しめるクリスマス ログケーキなど、お子様から大人楽しめます。 |
| クリスマスルドルフ 10cm 4,000円(税込) |
赤鼻のトナカイをいちごとホワイトチョコレートのムースで表現したキュートな“クリスマスルドルフ”
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| チョコレートシュトーレン（クリスマスソックス入り） 3,600円(税込) |
生ケーキ以外にも、クリスマスならではの焼き菓子やスイーツが並びます。チョコレートシュトーレンは、濃厚なチョコレートにドライフルーツが絶妙にマッチした新たな味わいです。大きめのサイズ（クリスマスソックスなし）は3,000円(税込)で販売。
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| クリスマス トンプソン 12cm 5,000円(税込) |
昨年一番人気だった軽い口当たりのラズベリーソースを染みこませたスポンジの間にカスタードクリームといちごを挟んだ “クリスマストンプソン”
オーストラリアのお菓子「レミントン」を、総支配人のマルコム・トンプソン（Malcolm Thompson）氏が教えてくれたものということで、フルーツでデコレーションしたレミントンは「トンプソン」という名前がつけられています。
1994年から10年に渡り、パークハイアット東京にてペストリーシェフを勤める間、数々の名誉ある賞を受賞。03年には、フランスのリヨンにて２年に一度開催される世界コンペティション「ル・クープ・デュ・モンド本選」に日本代表として参加、銀メダルを獲得。
■ご予約先： ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ
■TEL：03-6270-2717 （10：30～20：00まで）
■住所：東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 地下１階
■予約期間 ： 11月15日（日） 10：30～
■予約商品お渡し期間： 12月19日（土）～25日（金）
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■INDEX■
ザ・ペニンシュラ東京
ザ・リッツ・カールトン東京
マンダリン オリエンタル 東京
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