日本酒 新着記事一覧(10ページ目)

佐賀県小城市の天山酒造にお邪魔した。お蔵の前を流れる祇園川には鮮やかに咲き乱れるの菜の花とクレソン！　酒どころに名水ありを実感した。

やっと、やっと出来上がりました。世界に誇れる日本酒100アイテムと日本酒の基礎などの情報をまとめた、友田晶子の日本酒本。すべてのページが二ヵ国語で世界発売です！

極上の養殖とらふぐがじわじわ人気の福井県若狭地区。格安で極上とらふぐが堪能できる漁師民宿が満載。もちろん地酒「早瀬浦」と一緒に楽しめる。今すぐレッツゴー！

長期熟成酒研究会主催のきき酒会「熟成古酒ルネッサンス」に参加した。なんと、MY古酒＝自家熟成酒の造り方も学んじゃった。

お気に入りのお寿司屋さんで出会った銘柄、酒田の名酒「初孫」。おつまみにも握りにも合う、とことん飽きない純米辛口にゾッコン。通販でも買えるのがうれしい。

大人が楽しめる隠れ家日本酒バーをご紹介。場所は新宿の京王プラザホテル。2月末まではお得なセットも登場する。

2009年最初の記事は、あの洞爺湖サミットで世界の首脳たちが舌鼓を打った日本酒「磯自慢」だ。お蔵リポートを華やかにお届けしよう。

これを前代未聞といわずしてどうする！パンと日本酒・焼酎の「相性体験セミナー」を開催した。そして驚くべき、美味しい組み合わせを発見してしまったのだ。

銘酒ぞろいの山形。なかでもバランスのよさとなめらかさが大好きで日ごろから飲んでいた「山形正宗」の水戸部酒造にうかがった。新社長就任直後の訪問だ。

ますます人気の福井は若狭の酒「早瀬浦」のお蔵を訪ねた。美しい海と湖を源としたミネラル豊富な水が、早瀬浦の味を生み出している。