日本酒 人気記事ランキング

日本最古の酒蔵を5社、紹介。東京商工リサーチが発表・分析している「創業100年を超える長寿企業」に奈良や茨城などの清酒蔵がたくさん掲載されいる。

キレとともに心地いい余韻を楽しませてくれる辛口日本酒。冷やでもヌル燗でも熱燗でも、好みによってさまざまな飲み方が出来るのも辛口酒のいいところ。おすすめ5名柄と日本酒に合う簡単レシピをご紹介。

今や日本酒のカテゴリーとして大きな位置を占めるようになったスパークリング清酒（発泡清酒）。実にさまざまなタイプが揃う発泡清酒の中で厳選の5銘柄を紹介しよう。

米本来の味わいを堪能できる純米酒。とくに「特別」に造られた「純米酒」の『特別純米酒』人気は文字どおり「スペシャル」だ。おすすめの5アイテムを紹介しよう。

あの！十四代蔵元、高木酒造へ行ってきた。当主高木辰五郎氏と十五代顕統氏に、お話をうかがいお蔵を拝見してきた。驚くべき新事実も公開だ。

米と米麹と水のみで造られる純米酒。本来、日本酒といえばこの純米酒をさす。米本来の旨味とコクを楽しめるおすすめの純米酒を厳選し、ラインキングで紹介しよう。

「十四代」高木酒造のお蔵拝見。第２回目は、いよいよ造りの現場を紹介する。

米本来の旨味が生きたコクとボディを楽しめるこのタイプは、日本酒ファンが最後に行き着く終着駅だ。そのベスト10とは？

生酛（きもと）造りで人気の日本酒銘柄ランキングのベスト5を紹介しよう。日本酒ファンが注目する逸品ばかりだ。

純米の旨味と吟醸の華やかさを併せ持つ純米吟醸。洗練された味わいが、今、もっとも注目されるカテゴリー。海外での人気も上昇中。みずみずしい純米吟醸を5種、セレクトした。