日本酒 人気記事ランキング

日本最古の酒蔵を5社、紹介。東京商工リサーチが発表・分析している「創業100年を超える長寿企業」に奈良や茨城などの清酒蔵がたくさん掲載されいる。

マーチャンダイジング・オンの提供する流通POSデータサービス「RDS-POS」をもとに、2024年度の「日本酒の売上」をランキング化。2位「辛口一献 パック 2L」、1位は？ ※画像：PIXTA

江戸時代の人気のつまみをご存知だろうか。名前は「竹虎」と「雪虎」。さて、どんなおつまみなのか。これを再現したものをつまみながら飲める店もあわせてご紹介。

あの！十四代蔵元、高木酒造へ行ってきた。当主高木辰五郎氏と十五代顕統氏に、お話をうかがいお蔵を拝見してきた。驚くべき新事実も公開だ。

新海真監督映画『君の名は。』で主人公・宮水三葉が神への捧げものとして造った「口噛み酒（くちかみざけ）」とはいったい何なのか？ 口噛み酒の歴史、作り方、さらには気になる味まで、お酒のプロが解説します。

ヒレ酒・熱燗・大吟醸・ホット酒カクテル。寒いこの時期に、ウレシイ日本酒の飲み方を4種ご紹介。冷えた体も急速に温まる。ぴったりの日本酒、肴、酒器も一工夫で楽しんで♪

ワイワイがやがで、花なんか見てないでしょ。今年はしっぽり好きな人と二人で、近所の桜の木を愛でましょう。もちろん片手には日本酒。「桜」の名がつく銘酒集めました。

デザイン性と実用性を重視する画期的な美術公募展『金津創作の森　酒の器・展』の受賞作品が決まった。もちろん我が故郷で行われるコンクール、ワタクシ友田が審査員を努めさせていただいた。

しっとり深い味わいの大吟醸ケーキと、大吟醸酒粕に漬け込んだ奈良漬を母の日に贈りませんか？　埼玉県飯能市の五十嵐酒造(女性醸造家！)でネット購入できる。もちお酒もね。さあ今すぐチェック。

高田馬場「真菜板」のご主人と静岡の銘酒『開運』(土井酒造)におじゃました。あの名杜氏、波瀬正吉さん会ってきたぞ！「能登流　開運　波瀬正吉」のうまさの秘密を聞いてきたぞ！