おすすめスイーツ・パンレシピ(2ページ目)

牛乳をかけても美味しいスイーツにお盆のお客様の手土産に頂戴したどら焼きを食べきれないので、そのまま冷凍したらとてもおいしかったので紹介します。餅入りどらやきと普通のどらやき、どちらもカチンカチンに凍る事はなく、冷凍室から取り出してすぐに食べられます。牛乳をかけてみたら、牛乳が一気に染み込んで、ちょっ...続きを読む

生のいちじくを凍らせるだけ皮を剥いた完熟いちじくをラップにくるんで凍らせます。凍らせると食感がサクっとした後、とろーり。生のままで食べるよりも甘みが増して、ただ凍らせただけなのに絶品デザートになることを発見してしまいました。わざわざコンポートにしなくても、凍らせれば、食後のお口直しなどにもぴったりで...続きを読む

消費しきれないバナナは冷凍庫へ！ありきたりそうですが、冷凍バナナがお勧めです。バナナって大きな房で安く売っていることもあると思うのですが、家族が少ないとなかなか消費できないし、冷蔵庫に入れておいてもそんなにもちません。主に夏場になりますが、そういうときは皮をむいてラップをして冷凍してしまいます。ちょ...続きを読む

マシュマロとチョコレートの簡単手作りお菓子簡単に出来て子供ウケ、特に女の子ウケの良いお菓子です。子供と一緒に作っても楽しそうです。作り方チョコレートを湯せんでとかす。テンパリング等もしていません。（レンジをお使いの場合は溶けて焦げないようにお気を付け下さい。）マシュマロをドボンとつける。チョコが乾か...続きを読む

アイシング初心者におすすめクッキーうさぎ型のクッキーを焼いて、アイシングした時の写真です。使用する材料粉糖卵白カラリング飾り用の砂糖菓子作り方粉糖を卵白でのばす。顔をかくためのアイシングを少しよりわけ、茶色のカラリングで色づけ。耳の部分はピンクにしました。クッキングシートをコルネ状にまるめたものに、...続きを読む

くりぬきクッキーも簡単なアイシングで可愛く変身メガネ型のクッキー型を使って焼いたクッキーにアイシングしてみました。くりぬいた真ん中部分は、ニコニコ顔とMerciの文字を入れて、プレゼントに。使用したアイシングはウィルトンの8色入りのもの。アイシングの作り方は、粉糖と卵白を合わせて作ります。爪楊枝の先...続きを読む

キラキラ可愛い雪の結晶のアイシングクッキー自己流で何度かアイシングクッキーにトライしているのですが、なかなか上手く行きません。アイシングが横から見るとキルトのようにぷっくりする所が、アイシングクッキーの醍醐味だと思うのですが、アイシングの濃度が難しいし、縁取り用・流し用の2種類のアイシングを作るのが...続きを読む

100円ショップの材料で手軽にアイシング！型は100円ショップの「ナチュラルキッチンアンド」です。チョコぴつは「セリア」チョコぴつは使いづらかったです。すぐに固まってしまう。だけど溶かし過ぎたら水っぽくなるので、溶かすのに注意です。50度ぐらいの熱さで時間をかけて溶かさないとだめなので注意してくださ...続きを読む

大人も子供も楽しいクッキーハウス作り初めて作った時はクッキーもアイシングも全て手作り。アイシングがゆるすぎて、全然くっついてくれず、タコ糸で縛って半日乾かすという苦戦を強いられました。ポイントアイシングを手作りする場合、家の組み立てに使うアイシングは固めに、と言うのが成功のポイントだと思います。ネッ...続きを読む

子供と一緒に楽しめる可愛いおうち作りクリスマスの時期になると無印良品で発売されるヘクセンハウスのキットを使ってお菓子の家を作ったことがあります。使用する粉類もお菓子の家の大きさに合わせて入っているので便利です。入っている材料は粉類のみ。自分でバターや飾りつけのお菓子は準備する必要がありました。（大と...続きを読む