キッチン用品・調理器具・キッチン家電(2ページ目)

試して合点！使って納得シリーズVol.73鋳物ホーロー鍋のベストバイは！？寒さ本番を迎えたこの季節、暖かい煮込み料理やオーブン料理は身も心も温まる最高のおもてなしです。そんな家庭料理にお薦めしたいのが鋳物ホーロー鍋です。ところが鋳物ホーロー鍋はどのメーカーも魅力的で、実際にはどれを選んだらいいのか迷...続きを読む

双子マークの包丁の生まれ故郷ツヴィリング関工場見学レポート280年以上前の1731年、ドイツ・ケルンの南に位置するゾーリンゲンのカトラーズ・ギルドに登録した双子マークのツヴィリングは、驚異的なロングセラーとなり日本のユーザにも馴染み深い「クラシック料理ばさみ」を1938年に発売。1973年には「日本...続きを読む

空気をキレイにするダイニング照明！クーキレイが新登場今年は、残暑が厳しい毎日が続いていますが、これからの季節の食卓は焼き肉や鍋物など、家族が揃って食卓を囲んで楽しめるメニューに一番人気が集まります。今までは、おいしい料理を楽しんでいても、ちょっと困り者だったのがホットプレートや鍋から調理中に立ち上る...続きを読む

Cuisinartクッキングブレンダー極上のパンプキンスープがこれ一台でできあがり！試して合点！使って納得シリーズVol.72フードプロセッサーやブレンダーなどの家電調理器具で有名なCuisinart（クイジナート）から、ユニークな加熱ヒーターを組込んだブレンダーが登場した。これ一台あれば、健康づく...続きを読む

日本人の食生活を変える鳴海製陶から新しい発想の「うつわ」新登場！ボーンチャイナで有名な名古屋の食器メーカー「鳴海製陶」から、画期的な発想とデザインの「うつわ」が新登場です。商品名は「OSORO（オソロ）」！「あらゆる資源を大切にする」をコンセプトに、従来の食器の使い方や、製造技術の常識を超えて開発さ...続きを読む

試して合点！使って納得シリーズVol.70究極の美demeyere調理鍋安価な調理鍋が、スーパーやキッチングッズ売り場の目玉商品となって売られています。テフロンなどのノンスティック加工をしてあっても、その耐久性は低く、激しい使い方をすると半年ももたない調理鍋やフライパンをよく見かけます。しかし本当に...続きを読む

第20回テーブルウェアフェスティバル2012最新レポート恒例のテーブルウェアフェスティバルが、東京ドーム会場で2月4日～12日まで開催中です。20周年を迎えた今年度は、特別企画に「華麗なるモナコ～グレース・ケリーとコート・ダジュールへ」と題して、モナコ公国王室の華やかな食卓を紹介している。特別企画展...続きを読む

試して合点！使って納得！Vol.68デンマークSCANPANの安心調理が楽しめる調理鍋発ガン物質PFOA/PFOSを全く使用しないフッ素樹脂加工プロも愛好するプレミアム調理鍋SCANPANノンスティック性能を高めるフッ素樹脂加工は、製造工程において必要物質中に、PFOA/PFOSと呼ぶ発ガンや不妊原...続きを読む

試して合点！使って納得！Vol.66丸底中華鍋がIHで使える！！AEGIH専用FUSION-WOKElectroluxJapanが輸入販売するドイツAEG社から新発売されたFUSION-WOK（AEGIH専用中華鍋・五徳セット）は、今まで平底の中華鍋しか使うことのできなかったIHクッカーで、なんと本...続きを読む

試して合点！使って納得！Vol.65究極の包丁を求めてGLOBAL-PRO先月まで、高齢者や女性にも軽くて使いやすい包丁の代表として、セラミック包丁をいくつか取り上げて紹介してきたが、本格的に調理を楽しみたい人にとって究極の包丁とはなんだろうか？鋭い切れ味が長続きすることはもちろんの事、刃渡りの長さ...続きを読む