Cuisinartクッキングブレンダー
極上のパンプキンスープがこれ一台でできあがり!

試して合点!使って納得シリーズVol.72
フードプロセッサーやブレンダーなどの家電調理器具で有名なCuisinart(クイジナート)から、ユニークな加熱ヒーターを組込んだブレンダーが登場した。
これ一台あれば、健康づくりに人気の高いグリーンスムージーやバーニャカウダーソース、中華粥からトムヤムスープ、けんちん汁、アボカドスープなどのスープ類まで手軽に作る事ができる。

カッターの刃は写真のように特殊な6枚刃でできており、この下部にヒーターが仕込まれている。
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Cuisinartクッキングブレンダー


 
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Cuisinartクッキングブレンダーをセットする


 
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Cuisinartクッキングブレンダーの特殊6枚刃


 
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Cuisinartクッキングブレンダーのカップ裏面


 
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Cuisinartクッキングブレンダーの操作部


 
画像ではパンプキンスープづくりの手順をご紹介します。
1:ガラス容器にバターを入れ、加熱して溶かしタマネギを入れてみじん切りにし、加熱する。
2:カボチャ、水、コンソメを加えて約20分間煮込む。
3:スイッチを入れ滑らかになるまで撹拌し、牛乳、塩、胡椒を加えて味を整える。これでできあがり!ここまでの所要時間は約25分。

部品点数は、本体、ガラスカップ、ヒーター付き6枚刃、シリコンパッキン、計量カップ付き蓋と少ないため手入れも簡単だ。
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Cuisinartクッキングブレンダーでパンプキンスープを作る


 
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ベーコン入りパンプキン・パスタスープ


 
■Cuisinartクッキングブレンダーの詳細は公式サイトをご覧ください。

©Nov.2012 Copyright HIDEWO KURODA KITCHEN SYSTEM LABO.INC.


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