料理のABC関連情報(61ページ目)

山形県は新庄市の名物“くぢら餅”は、本来、とても手間のかかるお菓子ですが、今日は、電子レンジを使って簡単に作れるレシピを紹介します。空いた牛乳パックを一つご用意下さい。

料理屋で、「言語道断を下さい」と 注文した客が居たとか居ないとか．．．。シャキシャキっとした歯応えが心地よい 紫色した菊は、言語道断ではなくて、“もってのほか”といいます。

一生懸命遊んでみました。 あなたもいかがですか？ 楽しいですよ～ 後始末を除けば。 おもしろうて やがて哀しき バームクーヘン作りかな。

北海道の名物料理「鮭のチャンチャン焼き」を、煮物にしてみたら、鮭と野菜にバター味噌の濃厚な味がしみこんだ、ご飯にぴったりのおかずになりました。鮭が、じゃが芋が、人参が、ホックホク！

甘塩の鮭と乾煎りした大豆を新米に炊き込んで、スイッチが切れたら、カット若布をのせて待つこと3分間。素朴でおいしい炊き込みご飯の完成です。

前から見ても横から見ても、後ろでも斜めでも、どこから見ても、正真正銘のカステラを、電気炊飯器で作りました。これなら、クリスマスケーキやバースデーケーキ作りもお手の物。

京都では京菜、関西では水菜、葉の形から千筋菜、柊菜とも呼ばれます。この辺でも盛んに栽培されるようになりました。ただ、食べ方はまだあまり知られてないようです。みず菜をもりもり食べる鍋をご紹介！

ラ・フランスを赤ワインで煮て、ゼリーの衣を着せました。ラ・フランスの産地は、もうそろそろ晩秋です。暖房の効いた部屋で食べる ひんやりスイーツが 美味しい季節になりました。

ハワイの名物料理カルアピッグとは、バナナの葉で豚を丸ごと包み、土中で蒸し焼きにするという、極めて原始的な料理です。主な味付けは塩だけなのに、とびっきり美味い蒸し焼き料理を、炊飯器で！

大根もち（餅）のレシピ。簡単な作り方をご紹介しています。作ってビックリ！食べて二度ビックリ。こんなに簡単に大根餅が作れるなんて夢みたい。