日本酒
おすすめの日本酒(3ページ目)
日本各地のおいしいお酒やうまいものを全力でご紹介する「全国うまい酒うまいもん探訪」シリーズ、「うまいっと声に出して飲みたい日本酒」シリーズ、「ちょっと気になるこの一本」シリーズの記事をまとめました。
記事一覧
おせちに合う清酒第1位の「大七」を味わう
ガイド記事
友田 晶子まだまだお正月気分が抜けないという方にお勧めしたいのが、おせち料理に合う清酒として人気のある「大七」。年末に開催された大七の会をお正月気分でご紹介しよう。
「獺祭」とフランス料理のマリアージュ
ガイド記事友田 晶子新春最初の記事は、ますます注目の山口県旭酒造の「獺祭」を、精養軒スタイルのクラシックフレンチを旨とする東京学士会館「ラタン」のマリアージュの体験リポート。
牡蠣とフカヒレに合う気仙沼の地酒リポート
ガイド記事友田 晶子日本でもトップクラスの水揚げ量を誇る港町気仙沼。牡蠣やフカヒレでも知られる町。地酒ととれたてサメの市場を紹介。気の弱い方はご注意！
お歳暮にぴったり「俺の酒、私の酒」
ガイド記事友田 晶子贈り物のシーズン到来。お酒を贈り物とお考えの方にぴったりの、ちょっと珍しいオリジナルブレンド酒「俺の酒、私の酒」をご紹介しよう。きっと喜ばれること請け合い！
越前地ビールも造る、福井の地酒「越の磯」
ガイド記事友田 晶子越前岬の突端にあった海辺の漁師町「越廼村」の思い出を今も残す「越の磯」は、福井の顔ともいえる地ビールも醸していた！
海女料理にぴったりの三重の日本酒は？
ガイド記事友田 晶子伊勢海老が解禁！になった三重県鳥羽。とれとれの魚介類を目の前で焼いて食べる豪快な海女料理にぴったりの三重のお酒があった。
SAIJO SAKE（西条酒）が世界デビュー
ガイド記事友田 晶子日本酒としてはじめて「中小企業庁JAPANブランド育成支援事業」に採択された、広島の“SAIJO SAKE(西条酒)”。さてその味わいは？
美し（うまし）国三重は美酒と美食材の宝庫
ガイド記事友田 晶子松坂牛、伊勢海老、鮑、牡蠣、蛤・・・すべて三重県が誇る高級美食材。こんなに恵まれた食材に寄り添う三重の清酒もまたすばらしいものばかり。友田好みのお勧めを紹介しよう。
関東にも、こんなにいいお酒があります！
ガイド記事友田 晶子お酒の産地としてのイメージがイマイチ少ない関東周辺。実は、すばらしいものがたくさんあるのだ。一部をご紹介しよう。
仙台伊達藩の鎧兜をまとった「勝山 伝」
ガイド記事友田 晶子汁物に合うお酒といえば、実は日本酒のみ。汁物の旨味とすばらしくバランスする日本酒をご紹介。仙台伊達藩の鎧兜をまとったイケメン酒でもあるよ。
