和菓子
まんじゅう・餅菓子(2ページ目)
「大福」「お団子」「お饅頭(まんじゅう)」。どれも懐かしい響きのある和菓子です。こちらでは、贈り物にもお薦めの、材料や味、デザインに、特にこだわっているお店ばかりを集めてご紹介しています。
記事一覧
「御菓子処 大黒屋」大森名物「のり大福」
ガイド記事
原 亜樹子遊びに来た友人が、「これ、知ってる?」と取り出した袋には「のり大福」の文字。いそいそとほうじ茶を入れて頬張ると、甘い大福の後を追いかけるように、青海苔の豊かな香りが広がりました。

「餅甚」(大森)「あべ川餅」で夏を楽しむ
ガイド記事
原 亜樹子静岡名物「安倍川餅」、実は東京・大森で300年続く老舗「餅甚」でも味わうことができます。この夏は旧東海道の旅人に思いを馳せて、「あべ川餅」を食べに行きませんか?

目白の「志むら」3兄弟が支える温かな味
ガイド記事
原 亜樹子名物の「九十九餅」(つくももち)から、甘味喫茶の弁当のおかずに至るまで、心を込めて手作りしている目白の「志むら」。店内は、心温まる味に惹かれた老若男女でいつも賑わっています。

「赤坂青野」手土産に向く、美しい装い
ガイド記事
原 亜樹子「赤坂青野」は菓子の美味しさはもちろん、菓子を包む小風呂敷や手提げの美しさも大きな魅力です。素敵な装いの和菓子は手土産にお勧めです。

「向じま 志”満ん草餅」1品で楽しむ四季
ガイド記事
原 亜樹子「向じま 志”満ん草餅」(じまんくさもち)の草餅の香りを嗅ぐと思い出すのが幼い頃に食べたよもぎ餅。近所に自生するよもぎで搗いた餅と同じ、豊かな香りがするのです。

「長命寺桜もち」桜餅ひと筋、約300年!
ガイド記事
原 亜樹子約300年前に関東風の桜餅「長命寺桜もち」を考案したとされる東京・向島「長命寺 桜もち 山本や」。桜もちの葉(桜葉)は食べる?食べない? そんなお話もお店の方に伺ってきました。

生麩専門店の「麩まんじゅう」角山本店
ガイド記事
原 亜樹子築地の「角山本店」の「麩まんじゅう」は生麩専門店ならではの瑞々しい美味しさ。5代目のご主人が1人で行う麩まんじゅう作りを拝見してきました!

吉川英治ゆかり「紅梅苑」(青梅)の梅菓子
ガイド記事
原 亜樹子故吉川英治夫人の開いた青梅の和菓子処、「紅梅苑」のシンボルは、1つのヘタに2つの梅が生る、紅梅「鴛鴦(えんおう)梅」。紅梅苑の梅酒や和菓子は、おしどり夫婦の願いを込めて、ウェディングギフトにも!
