そば
東京のそば屋(5ページ目)
東京のおすすめそば屋を厳選してご紹介。
記事一覧
東京都港区：遊び心のあるそば店でコースを所望 竹やぶ六本木ヒルズ店探訪記
ガイド記事井上 明美味しい物を食べ尽くしたカップルが、そうだ明日はそばでも啜りながら酒呑もうか、なんていう設定に恰好の隠れ家。
天空に近い蕎麦屋で、極楽の美味を啜る 汐留の一茶庵探訪記
ガイド記事井上 明新しい町ができて、旨い蕎麦屋がやってくる。ちかごろの東京は、すこしずつ蕎麦屋の地図が塗り変わっていくかのようだ。
銀座のどまんなかで、精進出汁ベースの蕎麦を楽しむ 「銀座・長浦」そば探訪記
ガイド記事井上 明日本最古の蕎麦調理法のテクストをもとに、その伝統をうけついでいる由緒正しい麺。豆味噌のコクが嬉しい一杯
東京都北区・越後屋探訪記 王子のタヌキそば
ガイド記事井上 明江戸の落語で花見のシーンてぇと必ず出てくる飛鳥山（あすかやま）のすぐそば、王子権現のならびの名店「越後屋」にもちょいと変わったタヌキがおった
こだわりぬいた酒肴と酒、手を抜かない蕎麦 松翁探訪記 （神田・猿楽町）
ガイド記事井上 明オトナの隠れ家である。蕎麦屋というより、蕎麦を最後に楽しむために呑みに行く店。こだわりの肴と酒、手を抜かない蕎麦。もりを一枚手繰るだけでなく、腰を落ち着けて酒と蕎麦を楽しみたい。
三合庵（白金）
ガイド記事来栖 けい三合庵は、蕎麦を語る上では欠かすことのできないお店です。特に「温かい蕎麦」においては、右に出るお店はないかもしれません。
蕎麦小路 さわらび（半蔵門）
ガイド記事来栖 けい半蔵門の駅から徒歩1分のところにある風情溢れるお蕎麦屋さんです。イチオシはなんと言っても、国産の大粒納豆や、イクラ、卵、海苔、カツオ節、青菜を盛った「五色納豆そば」。
