ウイスキー&バー
ウイスキー雑学・業界情報(9ページ目)
ウイスキーの世界は奥深い。ここではウイスキーの知って得する雑学や業界最新情報、歴史などを紹介する。
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山崎蒸溜所90周年(1)/谷崎文学と山崎
ガイド記事達磨 信山崎の靄は手招きするサントリー山崎蒸溜所ノーベル文学賞の候補に4度もなった谷崎潤一郎は、1926年(大正15年)に山崎を訪れている。その7年後、1933年に『蘆刈』(あしかり)を発表した。能の『蘆刈』、『大和物語』百四十八段などの影響を受けているとされ、紀行文かと読みすすめると幻想的な物語へと発展し...続きを読む
ウイスキーの世界市場規模、日本第2位
ガイド記事達磨 信1位米国、2位日本、3位英国ISC2012で最高賞をダブル受賞した山崎18年、白州25年本年最終の記事は、TheInternationalWine&SpiritsRecord(IWSR)のデータを基に世界のウイスキー市場動向の現状をお伝えする。まず市場規模だが、スタンダード(10ドル~29ドル)とプ...続きを読む
『大阪名物』『関西名物』をバイブルにしろ
ガイド記事達磨 信みやげ品集は貴重な社会文化資料『新版大阪名物』(創元社)¥1,300『大阪名物』(創元社刊)が登場したのは2006年だった。頁をめくって唸った。傑作である。名著である。足で、眼で、鼻で、口で、五官を研ぎすまして吟味し、真摯に書き上げた大作である。著者は大阪が誇る女性ライター、井上理津子氏と団田芳子氏...続きを読む
ウイスキーヒルズ2012だ!六本木ヒルズ
ガイド記事達磨 信今年は11月12日が初日このロゴマークを目指せ昨年につづき、六本木ヒルズがウイスキーヒルズに変わる。「WHISKYHILLS2012」はもうすぐ、11月12日(月)にはじまり、12月25日(火)のクリスマスまで開催される。まずは11月12日、ウイスキーのように熟成感にあふれた深みのある生き方をしてい...続きを読む
ブルガル/マッカラン技術導入ラム酒新発売
ガイド記事達磨 信マッカランが洗練させた、No.1カリビアンラムブルガル1888「BRUGAL(ブルガル)」。馴染みのない名であろう。アジアにおいては日本上陸が初となるラム酒である。発売は10月23日(火)。もうちょっと待たなくてはならない。ドミニカ共和国産で、欧米ではすでによく知られたブランドであり、ラム酒の本場カ...続きを読む
カクテルフェスタ2012/10月開催
ガイド記事達磨 信コンペティションも観覧できるぞ!10月19日、20日開催一大カクテルイベントが10月19日(金)、20日(土)の2日間にわたり、東京国際フォーラム(東京・有楽町)展示ホール1を会場に開催される。その名は「COCKTAILFESTA2012」。カクテルの魅力が盛りだくさんのこのお祭りは●バーテンダーの...続きを読む
ウイスキーヒルズ2011大盛況、継続中
ガイド記事達磨 信J-WAVEHELLOWORLDNIGHT熱気が沸き立つ中、身体の芯まで響くビートがハイボールのグラスを誘う。ザ・マッカランファインオーク12年のソーダ割がこころの火照りを冷ますかのように喉元を滑っていく。一方の刺激が強すぎれば、もう一方は穏やかに包み込むほうが陶酔のバランスは保てるが、クラブ・ジャ...続きを読む
ウイスキーヒルズになる、六本木ヒルズ
ガイド記事達磨 信47日間のウイスキー大イベントがはじまる11月9日から12月25日のクリスマスまでのなんと47日間、六本木ヒルズとその近隣エリアで「WHISKYHILLS2011」が開催される。皮切りは今年で3回目となる、ウイスキーのように深みのある生き方をしている人物に贈られる賞「ウイスキーラバーズアワード201...続きを読む
ウイスキーラバーズアワード2010
ガイド記事達磨 信ジャパニーズウイスキー史上、特筆すべき年受賞者の皆さん"ウイスキーが似合う"とされる6人が舞台でライトを浴びている。彼らの頭上にはバカラのシャンデリアが輝き、ひとりひとりが紹介されると皆カッシーナのソファに座り、ウイスキーを味わいながらの語らいがはじまった。「WHISKYLOVERSAWARD201...続きを読む
ウイスキーラバーズアワード2009
ガイド記事達磨 信本物の世界を創造する人受賞者の皆さん12月8日、WHISKYLOVERSAWARD2009授賞式が六本木のグランドハイアット東京で開催された。このアワードにはウイスキーマガジンや日本バーテンダー協会、日本ホテルバーメンズ協会、サントリー酒類株式会社をはじめ11の企業・団体が参加。実行委員会を組織して...続きを読む