睡眠
快眠食材・快眠レシピ
ぐっすり眠り、スッキリ目覚めるために摂りたい快眠食材や、理想の夜食、ドリンク、朝ごはんなど、健康的な睡眠を支える食材・レシピをご紹介します。
記事一覧
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沖縄の伝統野菜・クワンソウから生まれた快眠成分
昔から眠れないときに食べていた昔は王室料理にも使われていました(画像:日本新薬株式会社提供)地元の良さを見直し、美味しく安全なものを食べたいという思いから、地域の伝統的な野菜に人気が高まっています。全国的に有名なものとして、京都の京野菜や石川県の加賀野菜があります。風土や食習慣が他の地域と大き...続きを読む
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朝スッキリ!睡眠の質をあげるアミノ酸グリシンの効果
ありふれたアミノ酸? アミノ酸グリシンとは毎日の生活の質に深く関わる睡眠の質。ぐっすり眠ってすっきり目覚める方法はあるのでしょうか?私たち人間の体の6割は水分で、2割がタンパク質、残り2割が脂肪などからできています。筋肉や皮膚を形作っているタンパク質は、アミノ酸がいくつか集まって合成されます。...続きを読む
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コバラが空いた! 夜のお菓子で安眠快眠
夏の準備は進んでいますか? スリムになりたい! よし、ダイエットだ! ということで頑張っている人も多いことの時期。でも特別な人を除いて、ダイエットは空腹との闘いでもあります。今回は、お腹が空いて眠れないよ~という方のために、コバラに効く低カロリーなお菓子をご紹介します。【...続きを読む
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カフェインとは逆?お茶に含まれるテアニンで快眠!
隠れた催眠効果! 緑茶のうまみ成分茶葉には催眠効果のあるテアニンが含まれていますお茶には興奮作用のあるカフェインが含まれていることがよく知られていますが、実は睡眠を促す成分も含まれています。緑茶のうまみに関与する成分「テアニン」です。テアニンはお茶と一部のキノコに含まれるアミノ酸の一種。乾燥し...続きを読む
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寝酒に最適! ブランデー・ベースのカクテル3種
世界中で愛されている寝酒ブランデーのストレートも、りっぱな寝酒になります寝つけないときには寝酒を飲む文化が、洋の東西を問わずあります。日本では不眠の対策として、睡眠薬よりも寝酒を好まれています。確かに、アルコールを飲むと寝つきがよくなることには、科学的なデータがあります。英語で寝酒のことを「ナ...続きを読む
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快眠ビタミンが豊富なかつおのレシピ
ニンニクで臭みを抑えたかつおは、シャキシャキ生野菜とよく合います。 背の青い魚には、快眠ビタミンが含まれる青魚に含まれる DHA (ドコサヘキサエン酸) がカラダに良いことは、既によく知られています。さらに青魚には、体内時計の調節を行って、睡眠と覚醒のリズムを正常にしてくれる ビタミン12 ...続きを読む
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3つのアミノ酸で夫の実家でもグッスリ眠る
枕が変わっただけで寝つきが悪くなるのに、まして連休や夏休みで行く夫の実家でなんて、熟睡できない! とお悩みの貴女へ。グッスリ眠れる3つのアミノ酸と、それらを上手に取る料理レシピをお教えします。旦那さんのご家族にも披露すれば、料理の上手い嫁 と見直されますよ。【目次】 ...続きを読む
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冷えに効く!ロシアのあったか快眠メニュー
煮込むほどにおいしい牛スジのボルシチ ロシアに学ぶ体が温まる料理冷え性に悩む人にとって、これからの寒い冬は、寝つきが悪くなるイヤな季節になります。そんなときの強い味方は湯たんぽなどの保温アイテムですが、体の中から暖めることもお忘れなく!漢方では、寒い土地で育った食材は体を温めてくれる、と考えら...続きを読む
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快眠食材まとめ炊き! 豆づくし玄米ごはん
豆と玄米のパワーあふれる炊き込みご飯 休日にまとめて炊いて、冷凍保存して常備食に!大豆、グリンピース、小豆などの 豆類 には、ビタミンB12やトリプトファンが多く含まれています。ビタミンB12 は、睡眠と覚醒のリズム障害の治療にも使われています。また、トリプトファン は、...続きを読む
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おせちにも!快眠を叶えるミネラル豊富な煎り煮レシピ
これで快眠! 不足ミネラルを補給できる「小女子とナッツの煎り煮」 ? ?マグネシウムが不足すると、神経が不安定になり、筋肉が痙攣しやすくなります。夜に足がつってしまっては...続きを読む