ビタミン(2ページ目)

ビタミンB6の働き、ビタミンB6が不足したときの症状、欠乏しやすい人の傾向、栄養素の推奨量と国民の平均摂取量、過剰摂取した場合の影響、食品が含む栄養素量など、具体的な数値を示しながら分かりやすくまとめました。

ビタミンB12の働き、ビタミンB12が不足したときの症状、欠乏しやすい人の傾向、栄養素の推奨量と国民の平均摂取量、過剰摂取した場合の影響、食品が含む栄養素量など、具体的な数値を示しながら分かりやすくまとめました。

受動喫煙は実際にタバコを吸うのと同等、またはそれ以上に体に悪いとされています。残念ながら日本では分煙や禁煙が進んでいません。環境はもちろんのこと、栄養についても考えてみましょう。

最近はサプリメントなど食事以外の形からビタミン（A、B6、C、E）を摂る方法が増えてきました。簡単に摂取が出来るようになったからこそ、ビタミンの過剰摂取について知り、摂りすぎないようにしましょう。

最近増えてきているうつ病。うつ病と栄養には関係があるということをご存知でしょうか？ 今回はうつ病の原因の1つといわれている、ビタミンBの不足についてのお話です。

16世紀ごろのヨーロッパの大航海時代、長いこと船に乗っている船員さんの症状から発見されたビタミンとは？

β-カロチンって、私たちの体にどのように働くかご存知ですか？知名度のわりに、その働きが意外と知られていないのが現状です。今回は、多くの人が認識していないであろう、β-カロチンの世界に迫ります！

ビタミンの中でも、美容効果が注目されるビタミンE。しかし、注目すべきは美容効果だけではありません。健康をキープするためにも重要な成分なのです！

ビタミンBの一種・ナイアシンは細胞の代謝を促進するなど、私たちの身体に重要な働きをする成分。しかし、過剰摂取で健康障害も。上手な摂取方法をお教えします。

サプリ「マルチカロチン」に含まれている、今話題のルテインやリコピン。それらの成分は、カロチノイドと呼ばれる、植物性の色素なのです！詳しくは本文で！