グルメ・各国料理(海外)/アジア・アメリカ美食旅プラン

インドのなかのチベット、秘境ラダック(4ページ目)

インドのなかにあるチベット、ラダック。チベットよりもチベットらしいと言われるほど、チベット文化を色濃く残すインドの秘境です。壮大な景色とそこに住む素朴な人々に癒されるラダックの魅力をお届けします。

古屋 江美子

執筆者:古屋 江美子

旅行ガイド

ラダック・レストランガイド

メイン・バザール
レーのメイン・バザール。レストランは2階以上にある
ラダックではレストランの数はそう多くありませんが、どの村にもたいてい小さな食堂があります(ないところもありますが)。

そうしたラダックのなかで、レーのレストラン事情はかなり充実。チベット料理を出すカフェやレストランがいくつもあり、主な店はメイン・バザールと呼ばれる繁華街に集まっています。建物の上階にある店がほとんどなので、店の中から通りを見下ろすのもまた一興。どこも値段や味にそれほど差はありませんが、今回私が行った店のなかから、いくつかご紹介します。

■SHANGRILA(シャングリラ)
SHANGRILA
レストランというより町の食堂といったカジュアルな雰囲気

レーのメイン・バザール沿いにあるレストラン。それほど広くないけれど、チェック地のテーブルクロスや木目の椅子が素朴でどこかかわいらしい印象。値段も手頃で、地元の若者が普通にお茶をしているようなカジュアルなお店です。野菜トゥクパはインスタントラーメンのようなスープ。チキン風味のちょっとチープな味はなんとなく懐かしい感じがします。
  • 所在地:Main Market, Leh ,Ladakh
  • 交通・アクセス:メイン・バザール沿い
  • TEL:01982-255564
  • 予算:50インドルピー前後
■Gesmo(ゲツモ)
Gesmo
洋食のメニューも豊富なので欧米人にも人気。インド料理もある

レーのフォート・ロード沿いにあるレストラン。チベット料理をはじめ、各国の料理が揃っています。朝7時すぎから焼きたてのパンを売っていて、朝食をとることもできます。カジュアルながら雰囲気も悪くないので、いつも多くの人で賑わっています。実は私も滞在中に、朝食・夕食・お茶と3回も利用したほどお気に入り。インフォメーション・ボードもあり、情報交換の場としてバックパッカーにも人気があります。
  • 所在地:Fort Road, Leh ,Ladakh
  • 交通・アクセス:Yak Hotelの向かい
  • TEL:01982-255564
  • 予算:80インドルピー前後
■Siachen garden(シアチェン・ガーデン)
Siachen garden
うっかり通りすぎてしまいそうな看板

これはレーではなく、ラマユルという小さな村にあるレストラン。ラマユル生まれ、ラマユル育ちのご主人が営んでいます。といっても庭にテーブルが2つあるだけの小さな店で、特にメニューもなく、客が来れば、注文に応じて作ってくれます。そのため、料理が出てくるまでに少し時間がかかりますが、ラマユルの絶景を見渡せる庭にいれば、まったく気になりません。
  • 所在地:Lamayuru, Ladakh
  • 交通・アクセス:幹線道路沿いにある売店の横の細い道を入る。ゴンパへ向かう道の途中
  • 予算:50インドルピー前後
※2007年6月現在 1 インドルピー=約3.03円

迫力の景観、底抜けに青い空、そして優しいラダックの人々――どれも印象的で、日本に戻ってもふとした瞬間に、ラダックで過ごした日々を思い出します。そんなラダックの美しい魅力に、あなたもぜひ触れてみてください。

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