余ったサツマイモを消費する！サツマイモのおすすめレシピ12選 [毎日のお助けレシピ] All About

サツマイモを使った料理は、シンプルなものから手の込んだものまで、そのバリエーションは豊富です。ですが、半端に余ったサツマイモを上手に使い切ろうと思うと、ちょうどいいレシピが思いつかなかったりして悩ましいものです。そこで、今回はサツマイモの魅力を最大限に引き出すおすすめレシピ12選をご紹介します。食卓に彩りを添える絶品レシピを楽しんでみませんか？

＜目次＞

スイートポテト

さつまいもがあればすぐに作れるスイーツ！スイートポテトの形をつくるのが面倒だと思ったことはありませんか？今回は型に入れて固めて切り、あとはオーブントースターで焦げ目をつけるだけですぐできるスイートポテトの簡単レシピです。
さつまいもがあればすぐできるスイーツ！スイートポテト

さつまいももち

さつまいももちのレシピ・作り方をご紹介します。さつまいもと片栗粉を使って、レンジで15分以内に作れる簡単レシピ！餅といってもお米を使っていないので、その分低カロリーでヘルシーな料理です。モチモチ食感が楽しいさつまいも餅を、おやつにどうぞ。
さつまいももちのレシピ！片栗粉とレンジで簡単にできる作り方

タピオカ粉とさつまいもの団子

タイの屋台で見かけるさつまいもとタピオカ粉を揚げる菓子のレシピです。タイ語の直訳は「うずらの卵みたいなお菓子」ですが、うずらとは関係なく、さつまいもがベースの食感モチモチな揚げ団子です。台湾の「QQ団子」と呼ばれるお菓子とも似ています。
タピオカ粉とさつまいもの団子のレシピ！タイのモチモチスイーツ

揚げない大学芋

フライパンで簡単にできる、揚げない大学芋のレシピです。さつまいもを少しの油で蒸し焼きにするのでカロリーが抑えられ、後始末も楽ちん。ホックホクでおやつに最適ですし、冷めてもおいしいためお弁当にもおすすめの人気レシピです。
揚げない大学芋のレシピ！さつまいもで作る人気のおやつ

抹茶の芋きんとん

きび砂糖とさつまいもの自然な甘みがおいしい和菓子、抹茶の芋きんとんの作り方を紹介します。3つの材料でわずか5分でできる簡単レシピ。さつまいもときび砂糖の上品な甘さ、抹茶の香りと色がアクセントになった上品な和菓子が簡単に作れます。
さつまいもで作る和菓子レシピ……5分でできる、抹茶の芋きんとん

芋けんぴ

さつま芋のおやつ、芋けんぴ。外はカリカリ、中はふっくらの食感がたまりません。作り方はとっても簡単。簡単ですぐにできる芋けんぴのレシピをご紹介します。ついつい手が止まらなくなってしまうおいしさです。お茶のおともにどうぞ。
さつまいものおやつ、芋けんぴのレシピ……簡単な作り方

さつまいも蒸しパン

さつまいもの大きな蒸しパンのレシピです。型は金物のボウルを、蒸し器のかわりに寸胴鍋を使いました。型なしでできる作り方なので、とってもお手軽。ぜひご家庭でも試してほしいレシピです。
さつまいも蒸しパンを型なしでつくる！簡単お菓子レシピ

さつまいもの塩きんぴら

味付けは塩麹のみの、さつまいもで作るおかずレシピです。シンプルだけど味わい深い、さつまいもの塩きんぴらの作り方をご紹介します。さつまいもの塩きんぴらは温かくても冷めてからでもおいしく食べることができます。和食の常備菜として、ぜひお試しください。
塩麹で仕上げるさつまいもおかず！さつまいもの塩きんぴらレシピ

さつまいもとひき肉の重ね焼き

カレー粉で少しスパイシーに炒めたひき肉にマッシュしたさつまいもをのせてオーブンで焼く、さつまいもとひき肉の重ね焼きです。ほんのり甘いさつまいもとカレー風味のお肉がおいしい、簡単にできるさつまいものおかずレシピ。
さつまいものおかず簡単レシピ！さつまいもとひき肉の重ね焼き

焼き芋ご飯

さつま芋が香ばしくてホクホクな、焼き芋ご飯の作り方です。さつまいもをフライパンで炒め焼きしてから、お米と一緒に炊き込みます。少量のサラダ油が加わったことで、焼き芋ご飯にコクがでます。しょうゆ仕立ての味付けで、おかずがなくても食べられます。
焼き芋ご飯のレシピ！さつまいもが香ばしい炊き込みご飯の作り方