「かぼちゃ」の人気レシピ11選！ 電子レンジで作れる簡単アレンジも

かぼちゃを使った料理はシンプルなものから少し手の込んだものまで多岐にわたりますが、マンネリ化してしまうこともあるでしょう。そこで今回は、かぼちゃの魅力を引き出す簡単アレンジレシピ11選をご紹介します。手軽に作れておいしいレシピばかりなので、ぜひお試しください！

かぼちゃアイス

卵も生クリームも使わずに、アイスクリームを作るレシピです。カボチャをたっぷり使って、材料はヨーグルトと牛乳とはちみつだけ。作り方もとても簡単です。濃厚だけれどさっぱりとした手作りかぼちゃアイスをお楽しみください。
かぼちゃアイスの作り方！卵、生クリーム不使用のお菓子レシピ

パンプキンプリン

かぼちゃをたっぷり使ったパンプキンプリンのレシピです。秋にますますビタミン豊富になるかぼちゃを味わう、ホームメイドだからこそおいしいヘルシースイーツです。かぼちゃの大量消費にもおすすめ。ハロウィンにもぴったりです。
かぼちゃたっぷりパンプキンプリンレシピ…かぼちゃの大量消費にも！

かぼちゃのパウンドケーキ

ビタミンいっぱいのかぼちゃを使ったパウンドケーキのレシピです。焼きたてはもちろん、バターがしっとりと馴染んで次の日にはなおおいしくなるパウンドケーキ。ボウルひとつで作れる簡単お菓子レシピです。
かぼちゃのパウンドケーキ！ワンボウルで簡単ふわふわレシピ

かぼちゃのサータアンダギー

かぼちゃのサータアンダギーレシピです。コロッとしたかわいらしい形の、沖縄版ドーナッツ。サクサクとした食感とふうわりとした甘みが口の中で広がります。今回はかぼちゃを加えてアレンジ。ぜひお試しください。
かぼちゃのサータアンダギーレシピ……沖縄の伝統的な揚げ菓子！

かぼちゃもち

べちゃべちゃしてあまりおいしくないかぼちゃでも、「かぼちゃもち」ならおいしく食べられます。レンジ活用15分で作ることができるレシピです。ボウルとスプーンで作れるので、後片づけも楽ちんです！
かぼちゃもちのレンジで15分レシピ！水っぽいかぼちゃも美味しく

かぼちゃの磯辺焼き

皮ごと茹でてつぶしたかぼちゃの表面をこんがり焼き、海苔で巻いたレシピです。お弁当のおかずやおやつにもおすすめ。かぼちゃはわたや皮の部分にもβ-カロテンが豊富に含まれており、免疫力を上げ、ガン予防の効果があります。
かぼちゃの磯辺焼きレシピ……お弁当のおかずやおやつにもおすすめ！

かぼちゃのフォカッチャ

ふわふわかぼちゃのフォカッチャレシピです。オリーブオイルたっぷりのイタリアパン、フォカッチャにかぼちゃを練り込むと、もっちりした食感になりました！ 持ち寄りパーティーやおつまみにもおすすめです。
ふわふわかぼちゃのフォカッチャレシピ……ほんのり甘い！

かぼちゃのマリネ

イタリアンの前菜の定番ともいえるかぼちゃのマリネのレシピです。甘酢漬けにするので、お弁当にも最適です。日持ちもするので、お食事のワンポイントにも！ 好みで、白ワインビネガーにシナモンをふっても、おいしく頂けます。
かぼちゃのマリネレシピ……イタリアンの前菜定番

かぼちゃのココナッツミルク煮

タイ料理、屋台おやつ「かぼちゃのココナッツミルク煮」のレシピです。かぼちゃをマッチ棒のように切ったら、さっと煮るだけ。簡単お手軽なおやつです。ちょっぴり塩味を効かすと、甘みが強調され、味もひきしまりますよ。
かぼちゃのココナッツミルク煮……簡単タイ料理おやつ

かぼちゃのトマト煮

かぼちゃのトマト煮レシピです。ほっくり甘いかぼちゃとトマトの酸味、ツナの旨みが加わった軽い煮込み。ご飯のおかずに、パンのお供にと何かと重宝する煮物です。かぼちゃがおいしい季節に、このかぼちゃのトマト煮をぜひどうぞ。
かぼちゃのトマト煮レシピ！ほっくり甘い万能料理

かぼちゃスープ

時短ワザ＆簡単テクを駆使して、鍋不使用！レンジで作る、かぼちゃスープです。そのままかぼちゃの質感を味わってもよし、ブレンダーでなめらかにしても美味。また、夏には冷して、冬には温めて……といった具合に多様性も楽しめます。ちょっと面倒に思えるかぼちゃスープも簡単15分で作っていきましょう。
レンジで簡単、かぼちゃスープレシピ……鍋不使用！

かぼちゃの魅力を堪能しよう

今回は、かぼちゃを使った簡単アレンジレシピ11選をご紹介しました。どれも手軽に作れて、かぼちゃのおいしさを存分に楽しめるレシピばかりです。これらのレシピを参考にして、かぼちゃの新たな魅力を発見し、毎日の食事に取り入れてみてください。かぼちゃの多彩な楽しみ方を堪能しましょう！