毎日のお助けレシピ

冷凍ご飯のおいしいレシピ……ご飯が余ったときの簡単活用術!

余ったごはんを冷凍したら、簡単おいしいメニューのチャンス! 和風の雑炊はもちろん、リゾットやドリア、チャーハンにドライカレーまで!弁当にも使える! おやつレシピも。今すぐ使える、簡単&人気な冷凍ご飯活用レシピをセレクトしました!

執筆者:All About 編集部

冷凍ご飯のおいしいレシピ……おいしさもばっちり!

冷凍ご飯のおいしいレシピ

冷凍ご飯のおいしいレシピ

<目次>
 

残りご飯で本格的 バター香る海老ピラフ

残りご飯で本格的 バター香る海老ピラフ

出典: 残りご飯で本格的♪バター香る海老ピラフ by たっきーママ(奥田和美)さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

冷凍海老ピラフっぽい味のような気がします。冷凍ご飯が溜まってきた時に。冷凍ミックスえびでも作れるように、分量が記載されています。
 

「タコねぎチャーハン」冷凍ご飯を美味しく……疲労回復!

「タコねぎチャーハン」冷凍ご飯を美味しく 疲労回復

出典: 「タコねぎチャーハン」冷凍ご飯を美味しく♪疲労回復♪ by 玉田 悦子さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

冷凍ご飯を作っておく方も多いのではないでしょうか。残ったご飯を美味しく食べられて、くせになっちゃうチャーハンをご紹介します。ゆでタコを使うのであっという間に仕上がるメニューです。疲労回復にもお勧めです!!
 

甘塩鮭のドリア

甘塩鮭のドリア

出典: 甘塩鮭のドリア by spicemagic195さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

甘塩鮭のアラと冷凍ご飯でドリアを作りました。ピラフを作るようにご飯とアラを炒めます。ホワイトソースの作り方も書かれているので、参考にしてみてください。
 

冷凍ご飯で簡単カレーピラフ

冷凍ご飯で簡単カレーピラフ

出典: 特製万能だれ使用レシピその3:簡単カレーピラフ by たっきーママ(奥田和美)さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

冷凍ご飯を美味しくリメイク! 挽き肉の代わりにベーコンでも美味しいと思います。残り野菜処分にもなります。カレー粉は辛味が出てくるので、お好みで調整してみてください。
 

激ウマ! ポロッポロ! あんかけチャーハン

激ウマ!ポロッポロ!あんかけチャーハン

出典: 激ウマ!ポロッポロ!あんかけチャーハン♪ by ☆s4☆さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

冷やご飯や冷凍ご飯を、無駄にすることなく美味しい1品に!ポロポロチャーハンが簡単にできます。
 

手軽な夜食・ローカロリーの豆乳リゾット

手軽な夜食・ローカロリーの豆乳リゾット

出典: 手軽な夜食・ローカロリーの豆乳リゾット [ホームメイドクッキング] All About

調理時間はなんと5分! 夜食は手早く、ローカロリーの豆乳リゾットで。豆乳リゾットは、残りご飯と豆乳、パルメザンチーズなどを、フライパンひとつで作ります。チーズのまろやかな味わいが、お腹も心もリラックスさせてくれます。冷凍ご飯でも。
 

フレッシュトマトのクリーミーリゾット

フレッシュトマトのクリーミーリゾット

出典: 貴方の悩み解決します!フレッシュトマトのクリーミーリゾット by 管理栄養士IDEAさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

簡単なのに絶品です。本来ならリゾットは米から煮て作りますが、お手軽に家庭で作るなら炊いたご飯で。ささっと作れるのでとっても簡単です。
 

簡単たまご雑炊

簡単たまご雑炊

出典: 簡単♪たまご雑炊 by fumika27さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ちょっと胃が疲れてるなとか、温かい優しいものが食べたくなるときは雑炊を作ります。簡単にさサッと作れるのも魅力です。
 

お鍋の翌朝は冷凍ご飯で雑炊

お鍋の翌朝は冷凍ご飯で雑炊

出典: お鍋の翌朝は雑炊 by たんぽぽさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

お鍋ってその時に〆を食べない方もいるはずですよね。そんなお鍋の残りを、こちらも残ってしまって冷凍されたご飯を使って、簡単鍋雑炊に! もちろん、お鍋の最後の〆にもどうぞ!
 

簡単雑炊 高菜と紅生姜の卵雑炊

簡単雑炊 高菜と紅生姜の卵雑炊

出典: 簡単雑炊☆高菜と紅生姜の卵雑炊 by 高田 大雅さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

高菜と紅生姜の卵雑炊です。冷える時期におすすめ。雑炊は簡単に作れるうえ胃に優しい一品。冷凍ご飯を美味しく食べたいと思ったときにもおすすめです。
 

知らぬ間に増える冷凍ご飯で「デミオムライス」

知らぬ間に増える冷凍ご飯で「デミオムライス」

出典: 知らぬ間に増える冷凍ご飯で「デミオムライス」&こちらもあっという間に増えました「メシ通画像」 by かめきちパパさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ご飯が残るとラップをして冷凍庫へ……。これが気が付くと結構、貯まってるんですよね。そんな時は焼きめしや今日のようにオムライス系にして、一気に消費してしまします。解凍したら、所々硬いところが、となってしまう前に消費しましょう。
 

ふわふわだまこ餅入り、ひき肉カレー鍋

ふわふわだまこ餅入り、ひき肉カレー鍋

出典: ふわふわだまこ餅入り、ひき肉カレー鍋 [毎日のお助けレシピ] All About

冷ご飯で作ったふわふわのだまこ餅と、冷蔵庫にある材料をカレースープでコトコト煮込んだカレー鍋。とろとろで冷め難く、カラダの芯までほかほか温めてくれます。
 

「残りご飯で和風ピザ」

「残りご飯で和風ピザ」

出典: 残りご飯で和風ピザ by Oriental Mamaさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

冷凍ご飯を定期的にこのようにピザにして冷凍庫をお掃除しています。片栗粉を接着効果で利用してますよく混ぜることがポイントです。
 

ご飯で作る、お米のアイスクリーム

ご飯で作る、お米のアイスクリーム

出典: ご飯で作る、お米のアイスクリーム [毎日のお助けレシピ] All About

これがご飯⁉驚くこと間違いなし! 信じられないくらい美味しい、ライスアイスクリームの作り方をご紹介します。昨夜の残りご飯がクール&ビューティに変身! フルーツカラメルソースとの相性も抜群。
 

ひなあられ

ひなあられ

出典: ひなあられ [毎日のお助けレシピ] All About

残りご飯を使ってひなあられを手作りしましょう! 温風ヒーターの温風を利用して、残りご飯を簡単に干し飯にします。


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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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