毎日のお助けレシピ

ホットケーキミックスと板チョコで!炊飯器で作るココアケーキレシピ

板チョコの上に、ホットケーキミックスで作ったココア生地を流し入れて炊飯器で炊くだけの簡単ケーキです。表面のチョコレートはカリッと焼けていて、ココアケーキはしっとりしています。このレシピを参考に、休日にお子さんと一緒に作ってみませんか。

大石 寿子

執筆者:大石 寿子

毎日のお助けレシピガイド

ホットケーキミックスと板チョコで!炊飯器で作るココアケーキレシピ

所要時間:45分

カテゴリー:スイーツケーキ

ココアケーキを炊飯器で! ホットケーキミックスと板チョコで作る

炊飯器の内釜の底に板チョコを敷いて、ココア生地を流し入れて炊きます。表面のチョコレートがサクサクに焼けて、中のココアケーキはしっとりしています。

休日にでも、子供たちと一緒にチャレンジしてみませんか。簡単で負担が少なく、お腹と心が満たされるチョコレートココアケーキです。

板チョコを使わない、シンプルなココアケーキも紹介します。
 

焼きチョコの炊飯器ココアケーキの材料(三合炊き炊飯器用)

ココアケーキ
ホットケーキミックス150g
ココアパウダー15g
砂糖大さじ2
牛乳100cc
1コ
米油大さじ2
その他
チョコレート板チョコ1枚
米油内釜用少々
米油を使用しましたが、他の油でもかまいません。

焼きチョコの炊飯器ココアケーキの作り方・手順

ココアケーキの生地を作る

1粉類を混ぜる

ボウルにホットケーキミックス、ココア、砂糖を入れて泡だて器でグルグル混ぜる。
ボウルにホットケーキミックス、ココア、砂糖を入れて泡だて器でグルグル混ぜる。

2液体類を混ぜる

卵と牛乳を入れ、泡だて器でグルグル混ぜ、油を入れて混ぜる。
卵と牛乳を入れ、泡だて器でグルグル混ぜ、油を入れて混ぜる。

3内釜に板チョコを敷く

油をつけたペーパーで内釜の内側を拭き、底に板チョコを敷く。
油をつけたペーパーで内釜の内側を拭き、底に板チョコを敷く。

4生地を流し入れる

チョコレートの上に生地を流し入れる。
チョコレートの上に生地を流し入れる。

5炊く

炊飯器にセットして普通に炊く。
炊飯器にセットして普通に炊く。

6炊き上がり

炊き上がり。<br />
<br />
※スイッチが切れたら中心に竹串を刺し入れてみて、生の生地がついてくるようなら、再びスイッチを入れる。
炊き上がり。

※スイッチが切れたら中心に竹串を刺し入れてみて、生の生地がついてくるようなら、再びスイッチを入れる。

7逆さに取り出す

逆さに取り出す。<br />
<br />
※もしも、釜にチョコレートがくっついて取れてしまっていたら、そっと剥がしてケーキに貼りつける。
逆さに取り出す。

※もしも、釜にチョコレートがくっついて取れてしまっていたら、そっと剥がしてケーキに貼りつける。

8切り分けて食べる

切り分けて食べる。<br />
<br />
※板チョコは焼きチョコになっていて、カリカリサクサクです。
切り分けて食べる。

※板チョコは焼きチョコになっていて、カリカリサクサクです。

応用レシピ:シンプルなココアケーキ

9内釜の中でココアケーキの材料を混ぜて炊く

内釜に直接ココア生地の材料を入れてグルグル混ぜて炊く。
内釜に直接ココア生地の材料を入れてグルグル混ぜて炊く。
卵を使わない場合は、牛乳を150ccに増やしてください。

10炊き上がったら取り出して切り分ける

シンプルなココアケーキのできあがり。
シンプルなココアケーキのできあがり。

ガイドのワンポイントアドバイス

今回は3合炊き炊飯器を使いましたが、同じ量で5合炊き炊飯器でも作れます。

【編集部おすすめの購入サイト】
Amazonで人気レシピの書籍をチェック!楽天市場で人気レシピの書籍をチェック!
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます