常夏コタキナバルは、ココナッツスイーツ天国だ！(2ページ目)

ココナッツプディングはシーフードレストランでもデザートの定番！

「双天」「ウエルカムシーフード」「カンポン・ネラヤン」などの人気シーフードレストランでもココナッツプリンをデザートに注文できます。屋台のココナッツプリンと違い外皮が削られてコンパクトな形になってますが、サルットのココナッツプディングと同じ味が楽しめます。取り分け用のお椀も用意してくれるので、シーフードを食べた後なら3～4人で1個シェアするくらいがちょうどいいでしょう。

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ココナッツデザート専門店「ロイヤルココナッツ」

街中のパンタイ通りにあるココナッツ専門店。こちらでもココナッツジュースの他、ココナッツシェイク（5リンギット）やココナッツプディング（10リンギット）を楽しめます。ショッピングセンター「イマーゴ」の地下にも近日新店舗オープン予定。

■ROYAL COCONUTS
住所：43, Jalan Pantai, Kota Kinabalu
アクセス：パンタイ通り、ミリメワスーパー向かいの並び。
営業時間：12:00～22:00

ココナッツミルクのまろやかさと椰子砂糖の香ばしさが絶妙！
「ヴェダブル」のココナッツジェラート

コタキナバル生まれの「ヴェダブル」はボルネオならではの素材を使ったジェラート屋さん。ドリアン、タラップ、アボカドなど季節のフルーツのジェラートも人気ですが、おすすめは「ココナッツ＆グラムラカ（椰子砂糖）」。ココナッツフレークもトッピングされていて、濃厚なココナッツミルクの味を楽しめます。

＜DATA＞
■Vedablu
アクセス：ガヤストリートの「ピザハット」の隣。
郊外「シティーモール」内にもキオスクあり。
営業時間：10:30～21:30

市立モスク名物、ココナッツかき氷！

割ったココナッツの実の中にかき氷を入れて具材をトッピングした「ABCクラパ」。シロップではなくココナッツジュースと混ぜて食べるので、通常のマレーシアのかき氷「ABC」よりもさっぱりした甘さです。とはいえフルーツ、小豆、アイスクリームなどいろいろ入っててボリューム満点。市立モスクの敷地内なので、モスク見学のついでに立ち寄れます。

＜DATA＞
■Seri Wafi & Katering
アクセス：市立モスク敷地内の屋台21番。モスク正面入口の真向かいあたり。緑色のバナーが目印。
営業時間：8:00～17:00

セントラルマーケットのココナッツ売り場もチェック！

街中のマーケットにもココナッツ売り場があります。こちらではココナッツ丸ごとのプディングではなくカップ入りのプディングとココナッツジュースを売っているお店がメインですが、屋台価格で手軽に買えるので、ちょっと試してみたい方には便利な場所です。

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飲用や料理のみならず、昔から様々な用途に活用されているココナッツ。美容に良いと評判のココナッツオイルやココナッツの殻を使った雑貨などもお土産に人気です。コタキナバルで色々なココナッツに出会って、ぜひその魅力を満喫してくださいね。