女性ホルモンを整える献立レシピで、冬トラブル撃退!
女性ホルモンを整える献立レシピ
<目次>
美容には効果絶大のイソフラボン
汎用性が高い食材なので日々の食卓に
ビタミンB6が多く含まれる食材を
魚は刺身に、レバーは炒め物などに
流行のココナッツオイルを取り入れて
近年、流行となったココナッツ食材
乳製品や肉のたんぱく質も重要
過剰にとり過ぎてもNG
ビタミンEの働きを活用
アンチエイジング効果は女性は嬉しい限り
女性ホルモンを整える献立レシピのポイント
これからの季節、重宝しそうなメニューばかり
■マグロとアボカドのユッケ風サラダ
卵をからめて食べても美味
■ハーブチキンのココナッツオイルソテー
ハーブやココナッツの香りが女性にウケます
■根菜とシーフードのコンソメ湯豆腐
様々なだしが加わったスープが嬉しい
■玄米ご飯
プチプチとした食感がくせになる
(4人分)精白米1合と玄米1/4合を合わせて研ぎ、30分程浸水させ炊飯する。
■バナナとカシューナッツのヨーグルト
はちみつの自然な甘みが素材を引き立てます
(2人分)器にプレーンヨーグルトを80g入れ、スライスしたバナナ20gとカシューナッツ10gをのせてはちみつ小さじ1をかけます。
1人分あたりの栄養価
1人分あたりの栄養価0~49歳女性<生活活動レベル2>の1日の食事摂取基準/目標量を目安にした夕食の献立を提案しています。エネルギー(kcal),たんぱく質(g),脂質(g),炭水化物(g),塩分(g),
食物繊維(g),ビタミンB6(mg),ビタミンE(mg),飽和脂肪酸(g)
の順に掲載します。
■マグロとアボカドのユッケ風サラダ
209.7(kcal),12.3(g),16.3(g),5.1(g),0.3(g),
3.5(g),0.5(mg),2.6(mg),3.0(g)
■ハーブチキンのココナッツオイルソテー
274.7(kcal),20.6(g),22.6(g),2.7(g),1.6(g),
0.6(g),0.3(mg),1.0(mg),8.9(g)
■根菜とシーフードのコンソメ湯豆腐
131.9(kcal),13.6(g),3.6(g),11.3(g),2.0(g),
2.7(g),0.2(mg),1.1(mg),0.6(g)
■玄米ご飯
166.3(kcal),2.9(g),0.6(g),29.0(g),0(g),
0.5(g),0.1(mg),0.2(mg),0.2(g)
■バナナとカシューナッツのヨーグルト
72.5(kcal),2.5(g),3.6(g),8.3(g),0.1(g),
0.4(g),0.1(mg),0.1(mg),1.2(g)
□合計
855.1(kcal),51.9(g),46.7(g),56.4(g),4.0(g),
7.7(g),1.2(mg),5.0(mg),13.9(g)
※身体活動レベル2⇒座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客など、あるいは通勤、買い物、家事、軽いスポーツなどのいずれかを含む場合の方を基準にしています。
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