醤油の香ばしさが◎ ナスのバター醤油焼き

所要時間:5分

カテゴリー:サブのおかず焼きナス

 

ナスに染みこむバター醤油が絶品!

バターで焼いたナスに醤油をからめるだけ。シンプルで簡単なのに、バター醤油がたっぷりと染みこんだナスの美味しさを満喫できる一品です。

このレシピを含めた一汁三菜の献立は、『牛たたき定食の献立と段取り』にまとめてあります。ぜひ併せてご覧ください。


ナスのバター醤油焼きの材料(2人分

ナスのバター醤油焼きの材料
なす 2本(200g)
バター 10g
醤油 大さじ1
青のり 適宜

ナスのバター醤油焼きの作り方・手順

ナスのバター醤油焼きの作り方

1:切る

切る
ナスを輪切りにします。

2:焼く

焼く
フライパンにバターを入れて熱し、ナスを並べて、両面よく焼きます。火が通ったら、醤油を回しかけて、全体にからめます。お皿に並べたら、青のりを振ります。

ガイドのワンポイントアドバイス

醤油を入れたら、焦げすぎないように手早くフライパンを振って、全体にからめてください。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。