北京で外せないＢ級料理レストランチェーン5選(3ページ目)

 

水餃子、焼き餃子、羽根つき餃子etc.と種類豊富「老辺餃子館」

思わず「旨い！」と口に出る美味しい餃子で、その他メニューも充実していて、リーズナブルなチェーン店といえば「老辺餃子館」。ここは1829年に創立した瀋陽発の老舗で、北京にも十数店存在します。

ここの餃子は、まずお好みの餡を選びます。おすすめの餡は、百年老餡（老舗百年の豚肉餡）、豚肉大葱（豚ネギ）、韭菜鶏蛋（ニラ卵）、肉三鮮（豚肉海鮮野菜餡）。値段は支店によって違いますが、一皿30～40元程度です。もし、煎餃（焼き餃子）や冰花煎餃（羽根つき餃子）にするなら、メニュー価格+6元です。ただし、百年老餡は水餃子のみとなります。一人餃子一皿で、ほぼお腹いっぱいになるボリュームなので、大人数でいくと色々な餡を試せてお得です。
  最近の新メニューで、五彩養生餃が登場。こちらは皮に野菜などを練り込んで色を付けたもの。見た目がとてもきれいで、栄養価が高いので女性に人気です。その他、メニューは色々ありますが、中でも原味猪肘（蒸し豚肘肉）38元が逸品！ 口の中でホロリと溶けるほど柔らかく、肉の旨味がギュッと凝縮されています。また、肉をつけるタレが、またまた素晴らしく、肉だけでなく、餃子をつけていただくのがツウの食べ方。ぜひぜひ、試してみてくださいね。

＜DATA＞
■老辺餃子館
・西客駅店
住所：豊台区西客駅南路12号（広安路交差点を南300メートル行った道の東側）
TEL：010-6326-1044
・東単店（王府井附近）
住所：東城区東単北大街3号（国旅大厦側）
TEL：010-6522-6077
・三元橋店
住所：朝陽区左家庄東街静安里37号（近静安市場）
TEL：010-6461-9199

その他、北京交通大学店、北土城店などもあります。