ノンオイルタンドリーチキンレシピ……塩レモンが効いてる！

ノンフライヤーで作るタンドリーチキンレシピ

塩レモンタンドリーチキンの材料（3人分）

塩レモンタンドリーチキンの作り方・手順

塩レモンタンドリーチキンを作る

1：鶏肉を大ぶりに切って漬け込む

鶏肉は大ぶりに切ってボウル入れる。塩レモンはみじん切りにして入れ、その他の材料を全部入れてもみ込み、3時間～半日冷蔵庫で漬ける。

2：漬けて半日経過

昼に漬けて夕方頃の鶏肉。

3：ノンフライヤーで加熱する

ノンフライヤーのバスケットに並べ、ボウルに残った漬け床をゴムベラですくってかけ、180℃で10～13分焼く。

肉の量が多いので途中一度裏返す

4：裏返して5～7分焼く

美味しそうな焼き色がついてるのを確認して裏返し、更に5～7分焼く。

なかなか焼き色がつかないようであれば、200℃に上げる

5：盛り付ける

器に茹でた菜花と共に盛り合わせ、スライスしたレモンを飾る。

※今回は裏表合計で19分焼きました。肉の量が少ない場合はもっと早く火が通ります。目で見て、又は肉を割って確認して、加熱時間を調整してください。

ガイドのワンポイントアドバイス

ノンフライヤーで焼きましたが、油を少量引いたフライパンでも焼けますし、グリルでもオーブンでも焼けます。なお、所要時間に鶏肉を漬け込む時間は含みません。