豚肉ともやしの蒸ししゃぶ柚子胡椒風味

所要時間:10分

カテゴリー:汁物・スープ・鍋しゃぶしゃぶ

 

あっという間にできる簡単でヘルシーな節約レシピ

 フライパンで簡単に作れる、ヘルシーな蒸ししゃぶです。豚肉と相性のよい柚子胡椒を効かせて仕上げます。使う食材も安いものばかりの節約レシピです。

豚肉の蒸ししゃぶ柚子胡椒風味の材料(2人分

作り方
豚バラ肉 (薄切り)120g
もやし 100g
しいたけ 50g
柚子胡椒 小さじ1/4~1/2程度(好みで調整)
少々
日本酒 大さじ2

豚肉の蒸ししゃぶ柚子胡椒風味の作り方・手順

作り方

1:

 しいたけはスライスし、もやしと合わせてフライパンに入れ、塩をふる。

2:

ボウルに豚肉と柚子胡椒を入れてよく和える。

3:

1の上に2を広げ、日本酒を加えてふたをし、弱火にかける。

4:

数分蒸し、肉の色が変わったら完成。蒸しすぎると硬くなるので注意する。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。