便秘対策に 舞茸しかないときのリゾット
醤油や塩昆布のうま味を加えることで、少ない材料でも深みのある味わいに。椎茸やエリンギなど、お好みのきのこで作るのもおすすめです。美味しく食べて身体の中からきれいを作りましょう!
舞茸しかないときのリゾットの材料（1人分）
舞茸しかないときのリゾットの作り方・手順
便秘対策 舞茸しかないときのリゾット
1：ほぐす
舞茸は食べやすい大きさに手でほぐします。
2：炒める
フライパンに半量のオリーブオイルを引いて中火にかけ、舞茸をしんなりするまで炒めます。
3：煮る
米を加えて透き通るまで炒めたら、水、醤油、おろし生姜、塩昆布を加えて混ぜます。
4：煮る
蓋をして中火のまま15分煮ます。
途中水分が足りなくなったら足します。5：味を調える
残りのオリーブオイルを加え、塩、こしょうで味を調えます。
6：器に盛る
器に盛り、ドライパセリをふったら完成です。
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