モロヘイヤのナムルレシピ
栄養満点のモロヘイヤをたっぷり使ったナムル。
ナムルは韓国の代表的な料理のひとつ。にんにくとしょうが、ごま油の香りがモロヘイヤを引き立てます。
ナムルは韓国の代表的な料理のひとつ。にんにくとしょうが、ごま油の香りがモロヘイヤを引き立てます。
モロヘイヤのナムルの材料（2人分）
モロヘイヤのナムルの作り方・手順
モロヘイヤのナムル
1：モロヘイヤを20秒ほど塩茹でする。
モロヘイヤは葉や茎の柔らかい部分をとり、20秒ほど塩茹でする。食べやすい大きさに切る。
2：ボウルに調味料を混ぜ合わせ、和える。
ボウルにニンニク、生姜、ごま油、半すりゴマ、塩、醤油を入れて混ぜ合わせ、1を和える。
ガイドのワンポイントアドバイス
粉唐辛子を加えてもおいしくいただけます。
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