京都の三ツ星店一覧
・菊の井 本店・吉泉
・吉兆 嵐山本店
・千花
・なかむら
・瓢亭
・未在
京都エリアの結果について ～三ツ星編～
京都は「吉泉」「未在」が新三ツ星となり、合計7軒が三ツ星に！ やはり京都は日本料理(京料理)強し！ という印象の貫禄ある三ツ星店勢ですね。京都エリアの結果について ～一ツ星＆二ツ星編～
京都の一ツ星～二ツ星で気になったのは、「ラ・ビオグラフィ」と「ラファミーユモリナガ」と「レーヌデプレ」の新しい一ツ星入りですね。今年の京都は、大阪や神戸と同じように、フレンチが盛り上がっている印象を受けました。京都のフレンチシーンも新たな時代に突入した感じです。次ページでは、奈良の「三ツ星」店や「ビブグルマン」を解説しながら御紹介します。
