鮭のキムチーズ焼き定食の献立
■鮭キムチーズ焼き秋が旬の脂が乗った鮭。キムチとともに炒めて、仕上げにピザ用のとろけるチーズをからめて、いただきます。キムチのとがった辛さもチーズで柔らかくまとまって、あと引く美味しさです。
焼いても、揚げても、煮ても、炒めても美味しいキノコですが、今回はさっと茹でて酢の物でいただきます。冷蔵庫で1週間ほど保存ができますので、たっぷり作って常備菜とすれば、あと一品ほしいときにさっと出すことができます。
ピーマンとチクワを切ったら、あとは電子レンジにかけるだけ。わずか5分であっという間にできてしまう簡単おかずです。お弁当の一品としてもおすすめです。
材料と調味料を入れて、お湯を注ぐだけ。忙しいときにもあっという間に汁物が用意できます。今回はふわふわの口当たりが美味しいはんぺんと、香り高い三つ葉を合わせたお吸い物です。
鮭のキムチーズ焼き定食にかかった費用
■鮭キムチーズ焼き鮭(生鮭・2切) 238円
キムチ(60g) 113円
ピザ用チーズ(30g) 60円
あさつき(2本) 6円
(小計 417円)
■キノコの三杯酢
しめじ(ぶなしめじ・1パック) 98円
まいたけ(1パック) 98円
えのき(1パック) 98円
(小計 294円-※4人分に該当する量)
(小計 147円-※2人分に該当する量)
■ピーマンとチクワのきんぴら
ピーマン(1個) 19円
ちくわ(1本) 13円
(小計 32円)
■即席・はんぺんと三つ葉のお吸い物
はんぺん(1/2枚) 25円
三つ葉(2本) 8円
(小計 33円)
■鮭のキムチーズ焼き定食
合計 629円(一人当たり 314.5円)
※調味料とご飯の費用は、計算に含まれていません。
※実際にガイドが購入した時点での費用で計算しています。材料の値段は時期や地域、店舗によって異なりますので、あくまでも目安としてください。