お弁当のおかずにもぴったり
ピーマンとチクワを切ったら、あとは電子レンジにかけるだけ。わずか5分であっという間にできてしまう簡単おかずです。お弁当の一品としてもおすすめです。このレシピを含めた一汁三菜の献立は、『鮭のキムチーズ焼き定食（朝10分＋夕15分）』にまとめてあります。ぜひ併せてご覧ください。
ピーマンとチクワのきんぴらの材料（2人分）
ピーマンとチクワのきんぴらの作り方・手順
ピーマンとチクワのきんぴらの作り方
1：材料を切る
ピーマンを千切りにします。チクワは縦半分に切り、斜め切りにします。
2：電子レンジで加熱する
耐熱容器に醤油・砂糖・みりんを入れ、ラップをして30～40秒電子レンジで加熱します。ピーマンとチクワを入れて、混ぜ合わせてから、さらに30秒電子レンジで加熱します。お皿に盛り付け、白ごまをふって、できあがり。
