アスパラガスとたもぎたけの炒め物

所要時間:15分

カテゴリー:メインのおかず炒め物

 

濃厚な旨みの簡単炒め物

たもぎたけは旨みの強いキノコです。同じく独特の香りを持つアスパラガスと相性がよく、貝類を加えたような濃厚な旨みの炒め物に仕上がります。

アスパラとたもぎたけの炒め物の材料(2~3人分

材料
アスパラガス 1束
きのこ (たもぎたけ) 1パック
少々
こしょう 少々
オリーブオイル 少々

アスパラとたもぎたけの炒め物の作り方・手順

作り方

1:

アスパラガスの根元の部分の硬い皮をむく。

2:

アスパラガスを斜めに切る。

3:

たもぎたけを小房にわける。

4:

フライパンにオリーブオイルとアスパラガス、たもぎたけを入れ、塩を加えて中火で炒め合わせる。火が通ったらこしょうをふる。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。