所要時間：15分

水切りヨーグルトを使ったヘルシーな前菜

水切りしたヨーグルトにハーブなどをまぜ、スモークサーモンで巻いた前菜です。ここではカキの生ハム巻きとともにクリスマスの前菜にしました。

水切りヨーグルトのサーモン巻きの材料（2人分）

1：

ヨーグルトはふきんなどに包んでザルの中に入れ、半日ほど水切りする（暑い時期は冷蔵庫に入れて）。

2：

チャイブとパセリのみじん切り、あらびきのブラックペッパーを入れてよく混ぜる。

3：

スモークサーモンで２を巻く。
これを皿に盛る。ここでは牡蠣の生ハム巻きとともに皿に盛りつけた。

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