ビタミンB12の推奨量・摂取量
ビタミンB12の食事摂取基準による推奨量は女性で2.4μg（12～70歳以上、妊婦・授乳婦を除く）、男性で2.4μg（12～70歳以上）です。平成18年の国民健康・栄養調査によると女性は平均6.3μg、男性は平均7.6μg摂取しており推奨量を充たしています。ビタミンB12を多く含む食品
魚、肉、卵、牛乳、乳製品など。ビタミンB12含有量の例は以下の通り。
牛乳（1杯、200ml） 0.6μg
ゆで卵 （1個、60g） 0.5μg
牛サーロイン（1枚、150g） 1.6μg
注）食事摂取基準の例として推奨量・目安量を掲載していますが、妊婦・授乳婦等の付加量は考慮していません。食品の重さに基づいた栄養素の量は文部科学省の食品成分データベースを使用して求めました。
