3/3 ベジタリアンの魚乳卵菜食でプチダイエット [栄養管理] All About

肉類でなくとも天婦羅のカロリーは危険！

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天婦羅は控えめに

豊富な食材を使える魚乳卵菜食ですが、減量を目的とするならば調理での油の使用を考慮しましょう。食材に含まれる脂肪分が少なくても食卓に上がった時に脂肪分が多いとダイエット効果が少なくなります。この観点からは調理方法として天婦羅は避けましょう。特にかき揚げは含む油が多いので要注意です。

マヨネーズに御用心！

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マヨネーズは油の塊！

マヨネーズの材料は、卵、酢、油で、酢による殺菌効果があるので防腐剤を使ってありません。マヨラーという造語があるくらいですから愛好している方も多いと思います。減量を目的にダイエットする場合は控えるべき調味料です。理由は簡単で1gで7kcal程度の熱量があるからです。大さじ一杯で100kcal程度の熱量になってしまいます。

マヨネーズで和えたポテトサラダやマカロニサラダも熱量が高いので量は控えめにしましょう。

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