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スタイリッシュな密閉保存容器・WMFトップサーブ
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| WMF（ベーエムエフ）ブランドをご存じでしょうか？最近デパートのキッチン用品売り場でよく見かけるようになったドイツの総合キッチン用品メーカーです。スタイリッシュなキッチンウェアの数々はドイツ製品の高品質さと相まって高い人気を得ています。今回ご紹介するのはWMFから新登場した密閉保存容器「トップサーブ」です。 食品を密閉蓋でフレッシュに保ち、そのままサービスしてお洒落な食卓を演出してくれる保存容器の登場です。 |
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| 色やにおいがつかず中身が見えるガラス容器と、シリコンパッキンで密閉するCROMARGAN・18-10ステンレス製の蓋には中央に「キープフレッシュバルブ」が仕込まれ、わずかな真空状態を維持するため食材のフレッシュさを保持しにおいを閉じ込めます。角形と丸型の2種類あり、用途と食材に応じて使い分けができます。 | ||
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角形には3種類あり、大：26×21cm(2.6Lit.)8,925円（税込）、中：21×13cm(1.3Lit.)6,300円（税込）、小：13×10cm(500ml.)4,725円（税込）。 |
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丸形には4種類あり、大：18cm(1.3Lit.)5.775円（税込）、中：15cm(800ml.)4,725円（税込）、深型：13cm(600ml.)4,725円（税込）、小：13cm(400ml.)4,200円（税込）。 |
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| 密閉度が高い保存容器のため、いろいろな食材保存に適しています。蓋を開ける時は中央の「キープフレッシュバルブ」を摘まみ上げ真空状態を解除して両手で開きます。 | ||
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| サラダの材料、浅葱のみじん切り、煮豆などほとんどの食材が1週間程度は鮮度を保って保存できるので応用範囲が広がります。 | ||
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| 塊の生ハムやベーコンをスライサーでスライスしトップサーブに保存すれば1週間程度は美味しく保存でき、また手軽に使えます。 | ||
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| 究極は「キムチ！」においは密閉できますが、蓋裏のシリコンパッキンにとうがらしの色が染まって左写真のように少し黄変するので「キムチ」の保存には専用容器として使うのがベターです。 | ||
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| 高い密閉度は魚肉類の保存に使っても安心！冷蔵庫の中が臭わないのは嬉しい。また手入れもしやすく洗いやすいので衛生的なのが最大特徴。 | ||
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| ■WMFのキッチンウェアは、貝印が輸入販売しています。貝印サイトのWMFキッチンウエアが検索できます。 ■WMFは業務用コーヒーマシンやホテル用品などのプロ用調理機器のメーカーでもあります。こちらの商品はWMF JAPAN のサイトから検索できます。 ■ドイツWMFのサイトもお楽しみください。 |
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■ガイド記事で取り上げてきたキッチンウェア、キッチングッズ、キッチン機器のサイトもご覧ください。 |
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