豪華に見えるのに、実は手軽に作れる料理ばかりをピックアップしました。
お助けレシピ、ぜひご参考にどうぞ！
クリスマスディナーを盛り上げる料理
■なすのサラダ：トルコ料理焼いたなすをペースト状にして、ヨーグルトをあわせたワインにピッタリのトルコの定番メニュー。パンにつけてどうぞ！ヨーグルトを加えなくてもおいしくいただけますよ。
■グリル野菜のハーブヨーグルトソースかけ：ブルガリア料理色鮮やかな野菜をグリルし、ヨーグルトにディルを加えたソースをかけていただく爽やかな一品。
■トマトとトルティージャのスープ：メキシコ料理トマトをたっぷりつかったメキシコの定番スープ。お好みの具をたっぷり加えるのがメキシコ流。ライムをぎゅっとしぼってどうぞ。
■レンズ豆のスープ：トルコ料理トルコのおふくろの味といったら、まずはこのスープ。お豆ってこんなにも味わい深いのね・・・と納得してしまう一品です。
■おつまみプレート：ベトナム料理南国ムード満点の料理を盛り合わせた豪華なプレート。テーブルを華やかに演出する盛り付けのポイントもご紹介。
■生春巻き：ベトナム料理ベトナムのお母さんから教わった生春巻きレシピ。おいしさをアップするポイントが満載ですよ。
■ベトナム流揚げ春巻き：ベトナム料理パーティーでは、クリスピーな料理を１品加えると料理にメリハリが。揚げ春巻きの中身は前日に作っておけるので便利ですよ。
■トマトたっぷり！なすのひき肉詰め：トルコ料理なすに詰める具を作っておけばあとはオーブンにいれるだけ。トルコのお母さんから教わった、準備に何かと忙しいパーティーに重宝する１品です。
■トルコ風肉団子のグリル：トルコ料理トルコ料理の定番、スパイスがたっぷりはいったトルコ流ハンバーグ。上からヨーグルトをかけても美味！
■もち米たっぷりローストチキンオリエンタルな香りがたまらない、もち米がぎゅっと詰まったローストチキン。ナイフをいれたら中からゆで卵がゴロリ。クリスマスのメイン料理としてどうぞ。
次はデザートレシピです →→→
