「船橋屋こよみ」限定のスイーツメニュー
「抹茶クリームくず餅」 くず餅に玄米フレークとジェラート、 抹茶蜜と抹茶きな粉を合わせた。 |
2007年4月に始めた テイクアウトのみの 「くず餅プリン」 |
とろりと濃厚なプリンの中で小麦でん粉の存在は気づかない程度なのですが、黒蜜ときな粉との相性が良いのは、くず餅の材料を使っているからと聞くと、何となく納得してしまいます。
今回お話を伺って心に残ったのが「うちのスタッフはみんな、船橋屋のくず餅が大好きなんです。」という言葉です。くず餅を出してくれたときの「きなこをたっぷりかけるのがお勧めです。」という言葉にも、とても生き生きとした「温度」が感じられた理由が分かったような気がしました。お店全体を包む愛情たっぷりの明るい空気。それも「船橋屋こよみ」の大きな魅力だと感じます。
※注;「船橋屋こよみ」限定のスイーツは、こよみ広尾店と、テイクアウト専門のこよみ横浜店の計2店舗のみでの販売です。船橋屋では扱っていませんのでご注意ください。
<店データ>
■「船橋屋こよみ」広尾店
所在地:東京都渋谷区広尾5-17-1
TEL:03-5449-2784
営業時間:月~土11:00~22:00(L.O.21:00)、
日・祝日~18:00(L.O.17:00)
東京メトロ日比谷線「広尾」駅2番出口より徒歩約2分
地図:「船橋屋こよみ」広尾店
◇予算一例:(メニューは季節により変わります。)
【イートイン】
「くず餅」580円
「抹茶クリームくず餅」750円
【テイクアウト】
「くず餅プリン」(黒蜜・黄粉付)388円
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【お菓子レシピ】
ひんやりとろり「冷抹茶、葛流し」
出来立てを味わう幸せ「コーヒー葛切」