品評会一等賞の四季春のページ
老舗茶行だからできること
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| 所狭しと並ぶ賞状 |
取り扱うお茶は、台湾を代表する様々なお茶。発酵の軽い文山包種茶から木柵鉄観音、東方美人、さらに各種高山茶。
しかもどのお茶も産地、生産者、製造時期などがきちんと明記され、安心して楽しめるお茶ばかり。
品評会入賞クラスのお茶にもかかわらず、価格も卸価格に近いとてもリーズナブルなものに設定されています。
たとえば四季春。2005年冬に台湾で開催された凍頂烏龍茶の冬茶のコンテストにおいて、春茶の『頭等賞』に続き 「四季春」部門で、念願の『特等賞』を受賞したのだそうです。
受賞した茶葉はたった１２ｋｇ程しかないので、日本でこういった受賞茶を楽しむことはなかなできません。そして値段がものすごく高くなってしまうものなのです。このようなお茶もできる限り多くの方に飲んでいただきたいと、リーズナブルな値段で提供するうれしい努力が行なわれています。これも老舗の茶行だからできること。
品揃えは台湾茶を越えて
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| 雲南省の野生茶なども |
同じ野生茶樹から作られた紅茶の金毫シ眞紅と緑茶も一緒に販売されていますので、同じお茶なのに、作り方でこんなに表情が変わるのかという新しい驚きを発見することでしょう。
また、福建省三民市屏山に久順茶行が所有する茶園で作られる大仙峰鉄観音茶なども扱っています。このお茶は、有機栽培で育てられた鉄観音を「清香鉄観音」に仕上げたものです。金の茶色にさっぱりとした味が特徴です。
いろんな方に上級の台湾茶などを試して欲しいと、お好きな組み合わせで3種類、12グラムずつのセットで購入できるといううれしいサービスも開始されました。
オンラインショップは、とかく試飲が出来ないのがデメリットになりますが、とりあえず少量を購入して、その中から好きなお茶をセレクトすることが出来るのは、非常にありがたいものです。
これからは、安蒜美保さんのお茶の知識を多くの人に知ってもらいたいということで、お茶会なども企画して行きたいとのこと。いろんなことに取り組む新しい久順茶行の新しいブランド、「久順銘茶」。是非とも低価格で高級で良質な茶を提供し続けていただきたいと思います。
■ 久順銘茶
http://kyujun.com/
