10/12 2008年10-12月に食べたセレクト12軒 [ラーメン] All About

■矢守セレクション

▲今回のベスト12軒を選んだ矢守達志。

第八回ラーメン王選手権準優勝という冠（になるのか？）を引っさげて、各週刊誌や情報誌に登場するラーメンマニア。特に携帯サイト「ラーメンバンク」における情報発信は凄まじいものがある。そんな彼が2008年10月～12月に食べた中から、私が紹介しきれてない店をセレクトしてもらった。

「新福菜館　京橋店」＠大阪市（京橋）の「Aセット（中華そば＋焼めし小）」

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京都駅から徒歩圏内のところに全国区の知名度を誇る「新福菜館　本店」がある。歴史の重さゆえ本店が度々メディアで紹介される。それについては結構な事だと思う。その反面、新福菜館の奥の深さを見えにくくしているのも事実。ここで紹介する「新福菜館　京橋店」は、直営でもフランチャイズでもない。先代の時に独立した暖簾分け店で、私は天神川系と呼んでいる。遠方からのビジターが比較的多い本店に対し、天神川系は三条系と並んで京都市民を支持基盤とする。天神川系にとって念願の大阪進出１号店であり、駅近の立地の良さも手伝い2008年11月末のオープン早々注目を集める。本店にはないメニューのＡセットが天神川系の定番。本店にしか足を運んだ事のない方にこそお薦め！違いは味にあり！

【大崎のコメント】これはまたマニアックなセレクション。通常のラーメン好きは「本店」を食べたらそれで満足してしまう。それを彼ったら・・・。こういう系統追っかけは付いていけません。。。

■新福菜館（しんぷくさいかん）　京橋店
住所:大阪府大阪市都島区東野田町1-6-22 kiki京橋1F 　　TEL:06-4801-8107
営業時間:11:00-23:00 　休日:無休
Aセット（中華そば＋焼めし小）900円