お菓子で料理！炊き込みポテトチップドリア

笑顔まで35分！の炊き込みライス

炊き込みポテトチップドリアの材料（2人分）

炊き込みポテトチップドリアの作り方・手順

ポテトチップドリアの作り方

1：材料の下準備をし、炊く

米は30分前にといでザルに上げておく。玉ネギはみじん切り、ベーコンは細切りにする。

内釜に米をあけ、酒を入れ、1合の線まで牛乳を入れる。
塩、コショウ、パセリを加える。米の上にポテトチップスを敷き詰めて炊く。

2：スイッチが切れたらかき混ぜない

スイッチが切れたら、かき混ぜないで、ヘラで底からすくい取って皿に盛り付ける。

3：皿に盛り付け、黒コショウとパセリをふりかける

仕上げに黒コショウとパセリを散らす。

ガイドのワンポイントアドバイス

ポテトチップスは、ジャガイモを切って揚げたものではなく、マッシュして成型して揚げてあるタイプのものを使います。ポテトチップスがとろけて牛乳とあわさり、とろとろのソースになって浮き上がります。作れば分かるのですが、炊き上がって蓋を開けたときは驚きます。「何だこれは？」って感じです。でも、ヘラを入れればオオーッ！と思います。一口食べれば納得します。絶対おいしいので、だまされたと思って、ぜひ一度作ってみてください。